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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 各區蛋糕材料店資料[更新:2019年8月]

烹飪搵食今日: 7|主題: 139004

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樓主: 豬腩媽媽

[其他] 各區蛋糕材料店資料[更新:2019年8月]

6 789 10...14

積分: 143

141^#

發表於 12-10-8 00:23 |只看該作者

媽媽大,我係其他網搵到上水又有間上過去睇
佢個地址係

焗部烘焙專門店
地址：上水龍琛路40號3樓B室
電話：36895222
營業時間：10:300am-8:00pm（一至六）
　　　　　12:00am-8:00pm（星期日）
網址：http://www.facebook.com/yourbakingcorner

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CherishJai

複式洋房

積分: 310

142^#

發表於 12-10-15 10:35 |只看該作者

多謝曬;$我想學好耐=,=5G點解用焗爐整蛋糕總系5鬆軟

我們在外人眼裡幸福的像從來沒有缺口
我一直渴望不管是苦是甜是否愛有缺口
都能胸口貼胸口

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candyu

複式洋房

積分: 123

143^#

發表於 12-10-15 22:32 |只看該作者

THX

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becky200343

複式洋房

積分: 143

144^#

發表於 12-10-16 21:50 |只看該作者

CherishJai 發表於 12-10-15 10:35
多謝曬;$我想學好耐=,=5G點解用焗爐整蛋糕總系5鬆軟

之前係第二個post答過

-其實打清蛋糕有個要缺嫁
只要你打的過程用中速(不論手/機器)
之後一定要用同一個方向轉動
*A.原理係好似蓋被一樣
不停用同一個方法蓋皮,累積的熱量同空氣都會不停存起
但相反,一時順時針同逆時針打,空氣會因儲存累積失敗,而令彭漲效果有所影響
B.係加入任何粉時更要順時針同一方向做,而且時間不能過長
因為在之前打起的雞蛋儲起的空氣便會走失了
C.清蛋糕其實只需要4大原素:雞蛋,糖,麵粉,牛油.....就係簡單

以上的係之前老師

所教的,希望幫到咁多位媽媽

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becky200343

複式洋房

積分: 143

145^#

發表於 12-10-16 21:51 |只看該作者

CherishJai 發表於 12-10-15 10:35
多謝曬;$我想學好耐=,=5G點解用焗爐整蛋糕總系5鬆軟

你住邊區啊,有一兩間可以介紹比你去睇下啊

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kilomama

禁止訪問

積分: 491

146^#

發表於 12-10-18 09:27 |只看該作者

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Cccyoo

洋房

積分: 92

147^#

發表於 12-10-19 18:36 |只看該作者

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jas602

大宅

積分: 2827

148^#

發表於 12-10-19 20:07 |只看該作者

呢間冇左啦, 今日想去, 電話都CUT埋

Powder Point
地址：旺角荔枝角道1號嘉業大廈八樓B室（始創中心對面）
電話：2398 3316
營業時間：11:00am-8:00pm（星期一至六）
　　　　　星期日及公眾假期休息
網址：http://www.powderpoint.com.hk

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darner

洋房

積分: 50

149^#

發表於 12-10-20 12:39 |只看該作者

thanks

..............

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qoobb

複式洋房

積分: 452

畀面勳章 BK Milk勳章

150^#

發表於 12-10-21 03:29 |只看該作者

Thanks

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makichan

複式洋房

積分: 456

151^#

發表於 12-10-24 01:34 |只看該作者

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ling_lingw

伯爵府

積分: 16671

畀面勳章

152^#

發表於 12-10-26 15:33 |只看該作者

我想去學整拿破崙呀,
有冇邊間教整得好??
最好港島區~

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tsoitsoitsoi

別墅

積分: 933

153^#

發表於 12-10-27 22:26 |只看該作者

勁！Thank you so much!

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小歪仔

珍珠宮

積分: 40528

154^#

發表於 12-11-1 11:59 |只看該作者

九龍灣有一間唔係新開既，不過list度冇：

創意烘焙
地址: 九龍灣臨興街32號美羅中心(一期)17字樓 7至8 室
電話: +852 2750-3393
傳真: +852 8147-0024
電郵: [email protected]
網址: http://www.pastrypassion.hk

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