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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 今晚食。。。葡汁豬頸肉（已加食譜）/ 滷水雞翼拼牛筋 ...

烹飪搵食今日: 10|主題: 138998

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樓主: uhtcl2006

[菜式] 今晚食。。。葡汁豬頸肉（已加食譜）/ 滷水雞翼拼牛筋 [複製鏈接]

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發表於 19-5-1 20:48 |只看該作者

kitchanyy 發表於 19-5-1 08:48
可否分享葡汁豬頸肉食譜

本帖最後由 uhtcl2006 於 19-5-1 21:22 編輯

葡汁豬頸肉食譜：
材料：
洋蔥半個
薯仔1個
甘旬1條
豬頸肉1大件

豬頸肉調味：
鹽，糖，豉油，油全部適量

調味：
黃薑粉1湯匙
雞湯250ml
椰漿250ml
糖適量
鹽適量

做法：
1. 豬頸肉洗淨切片調味備用
2. 洋蔥切件，薯仔甘旬切粒備用
3. 爆香洋蔥至有香味，加入薯仔甘旬黃薑粉拌勻，加入豬頸肉，雞湯，糖以慢火煮15分鐘，關火焗到薯仔甘旬變淋
4. 食前才加入椰漿，及加鹽調味

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發表於 19-5-1 23:08 |只看該作者

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發表於 19-5-2 12:47 |只看該作者

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發表於 19-5-2 17:01 |只看該作者

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好正

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發表於 19-5-4 14:24 |只看該作者

正

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發表於 19-5-8 02:58 |只看該作者

uhtcl2006 發表於 19-5-1 20:48
本帖最後由 uhtcl2006 於 19-5-1 21:22 編輯

葡汁豬頸肉食譜：

請問用新鮮定冰鮮

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發表於 19-5-8 09:50 |只看該作者

jj213 發表於 19-5-8 02:58
請問用新鮮定冰鮮

本帖最後由 uhtcl2006 於 19-5-8 09:50 編輯

新鮮冰鮮都可以。

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發表於 19-5-8 23:11 |只看該作者

uhtcl2006 發表於 19-5-8 09:50
本帖最後由 uhtcl2006 於 19-5-8 09:50 編輯

新鮮冰鮮都可以。

thanks

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發表於 19-5-11 13:38 |只看該作者

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發表於 19-12-22 10:38 |只看該作者

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發表於 19-12-22 10:40 |只看該作者

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發表於 19-12-22 10:49 |只看該作者

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好正

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發表於 20-10-15 20:48 |只看該作者

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