自由講場今日: 1820|主題: 1302156

收藏本版

回覆發帖

返回列表

跳至頁

查看: 5061 | 回覆: 4

日本再爆大型食物中毒 101人食便當狂痾嘔染諾如病毒 [複製鏈接]

alau2021

侯爵府

積分: 24607

1^#

發表於 24-4-19 16:51 |顯示全部帖子 |倒序瀏覽 |打印

日本大阪近日發生大型食物中毒事件，有101人光顧大阪和歌山縣一間餐廳外賣便當後出現嚴重痾嘔。由於人數眾多，當局其後派員到餐廳調查，發現其中一名廚房員工體內檢出諾如病毒（又稱諾羅病毒、諾沃克類病毒）病毒，涉事餐廳因此被勒令停業7天。

根據日本傳媒報導，於本月10日有15至16名人士食用和歌山縣日高川町的餐廳「雲水」外賣便當後，出現嘔吐、腹瀉症狀，餐廳於是主動向當地的衛生局通報。

當局其後作出調查，並將目標人士集中於4月10日至12日期間亦曾食用餐廳外賣便當的154名顧客身上，竟發現連同早前不適的人士，共有101人出現腸胃炎症狀，他們年齡介乎9歲至92歲。

調查人員又發現顧客食物中毒原因是由諾如病毒引起，而餐廳內其中一名製作便當員中體內亦被驗出相同病毒，因此當局認為餐廳便當很大機會是食物中毒元兇，餐廳因此被勒令停業7天。

諾如病毒常致急性腸胃炎

諾如病毒（又稱諾羅病毒、諾沃克類病毒），常引致急性腸胃炎，亦是食物中毒的常見成因，病徵包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、輕微發燒及不適。大部分患者一般會自行痊癒，症狀通常在1至3天內有所改善。

腸胃肝臟科專科醫生李恒輝曾表示，急性腸胃炎主要由3種病毒引致，包括諾如（又稱諾沃克）病毒、輪狀病毒及腺病毒。諾如病毒是食物中毒的常見成因，通常與飲食及衞生有關，像食用或飲用受污染的食物或水，或通過人傳人或接觸受污染的物件表面而感染，以及患者的嘔吐物及糞便中出現，傳染性極高，於冬天較為常見。