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烹飪搵食

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Jen123


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1#
發表於 11-6-21 23:51 |顯示全部帖子
r u baking chiffon cake? or sponge cake? or cheese cake?
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Jen123


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2#
發表於 11-6-22 00:10 |顯示全部帖子
我焗戚風蛋糕時都有開風嫁，不過我初時會遮住上面兩絛發熱線！

焗海綿蛋糕時同短d，只要放中間嗰層應該唔會裂！

焗芝士蛋糕時，就要加water bath，無咁乾就唔會裂啦！
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Jen123


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3#
發表於 11-6-22 11:55 |顯示全部帖子

回覆:fatfat919 的帖子

唔係呀！上下都開，但蛋糕就放中間嗰層！
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