烹飪搵食

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公爵府

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101#
發表於 13-4-16 02:27 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+13-04-15+發表

原帖由 So肥 於 13-04-15 發表
貓太今次個卷蛋係我到焗喎
咁睇下蛋白打到點要停都好,蛋糕我真係唔知要點先叫OK!




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102#
發表於 13-4-16 02:29 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-04-15+發表仲

原帖由 So肥 於 13-04-15 發表
蛋白太硬係咪指打過龍,變粗糙呀
應該係蛋白太企身會易爆,不過我唔知點叫太企




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103#
發表於 13-4-16 02:31 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+13-04-15+發表

原帖由 Cayee 於 13-04-15 發表
我用返carol底唔係邊整到幾款
咁個羅宋包點攪呀?




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104#
發表於 13-4-16 02:34 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+13-04-14+發表

原帖由 prisyan 於 13-04-15 發表
咁我都係買D牌32L啦, 見滙窿卡有優惠, 好似好抵
你又話D仔長,而家放到喇係我未慣用焗爐姐,佢地個個都用得好好架






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105#
發表於 13-4-16 02:37 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+13-04-15+發表我想

原帖由 Cayee 於 13-04-15 發表
270高 30低 普通牛奶包果個
我平時都係 專登開一隻蛋掃面 掃完就唔要 今日懶 咩都冇搽就咁焗 我見佢 ...
蜜糖放第2日會好笠試左一次就算




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106#
發表於 13-4-16 02:38 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+tp168+於+13-04-15+發表整包

原帖由 Cayee 於 13-04-15 發表
落包果隻蛋我就咁一開就打落去 懶得發勻 所以留唔到少少蛋液
me too,咁方便,洗少D




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107#
發表於 13-4-16 02:38 |顯示全部帖子

引用:Quote:Cayee+發表於+13-4-15+23:11+270高+3

原帖由 tp168 於 13-04-15 發表
掃蜜糖水 第2朝個面會黏苙苙
係呀!




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108#
發表於 13-4-16 02:40 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+13-04-15+發表我都

原帖由 Cayee 於 13-04-15 發表
我一定會搣走晒d提子先食個包 最憎提子 都唔明點解麥包一定配提子 冇淨麥包

...
亞哲只食提子,你地可以一齊食




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109#
發表於 13-4-16 03:34 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+13-04-15+發表我想

原帖由 So肥 於 13-04-15 發表
我跟carol譜但改咗鹽同酵母比例,即係比細叻個譜
高粉270
低粉30
係呀,個譜好正




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110#
發表於 13-4-16 03:35 |顯示全部帖子

引用:日式芝士蛋糕宵夜,正呀+

原帖由 kiukiu1010 於 13-04-16 發表
日式芝士蛋糕宵夜,正呀
好靚夜麻麻仲食,肥C




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111#
發表於 13-4-16 10:22 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+13-04-16+發表

原帖由 prisyan 於 13-04-16 發表
耶...咁見到合眼緣嘅梗係要積極d啦
好積極




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112#
發表於 13-4-16 10:22 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-04-16+發表幾

原帖由 prisyan 於 13-04-16 發表
我用匯窿卡優惠買, 未扣獎賞錢1597, 不過要等
抵喎!




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113#
發表於 13-4-16 10:23 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+13-04-16+發表

原帖由 波仔 於 13-04-16 發表
我怕肥返,所以今年冇整過蛋糕
唔怪得你咁瘦啦,咁瘦都怕肥




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114#
發表於 13-4-16 10:25 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+13-04-16+發表

原帖由 So肥 於 13-04-16 發表
唔係爐溫高爆咩
D高手話2樣都會爆




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115#
發表於 13-4-16 18:10 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+13-04-16+發表

原帖由 Cayee 於 13-04-16 發表
其實係牛奶包底 捲個豬仔包樣 臨焗中間介一刀 放pat約10g牛油 想食得邪惡d 焗左約十分鐘可以掃多朕牛油溶液 ...
仲掃多陣牛油我想加沙糖多D




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116#
發表於 13-4-16 18:10 |顯示全部帖子

引用:第一次做低溫發酵,芝士包包+

原帖由 kiukiu1010 於 13-04-16 發表
第一次做低溫發酵,芝士包包
脹卜卜




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117#
發表於 13-4-16 18:12 |顯示全部帖子

引用:Quote:Cayee+發表於+13-4-16+12:07+其實係

原帖由 tp168 於 13-04-16 發表
我琴晚都整咗,因為界得太狠,出爐後個樣有D 3 級
我都界太深,好醜
myphoto.jpg




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118#
發表於 13-4-16 18:23 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+13-04-16+發表

原帖由 波仔 於 13-04-16 發表
我好努力keep架
所以抵你fit既




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119#
發表於 13-4-17 00:01 |顯示全部帖子

引用:我今日用左食物處理器刨左上次用直落果個份

原帖由 Cayee 於 13-04-16 發表
我今日用左食物處理器刨左上次用直落果個份量既節瓜 同一粗度 同一份量 用食物處理器要中途倒一次 仲有薄過 ...
原來你2個都買左




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120#
發表於 13-4-17 00:05 |顯示全部帖子

回覆:PART III **買了Bosch M8/M5/M4 ~~食譜, 作品, 心得分享區***PART III

今晚用豬肉佬整梅菜肉餅成功碎到喇仲打左南瓜忌廉濃湯,光波黑椒德國咸豬手!
其實隻手我C6自己食曬
myphoto.jpg




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