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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問智能煲可做到黑蒜嗎?

烹飪搵食今日: 12|主題: 139004

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樓主: v_wan

[其他] 請問智能煲可做到黑蒜嗎? [複製鏈接]

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發表於 15-3-23 05:59 |顯示全部帖子

回覆：請問智能煲可做到黑蒜嗎

只要你個飯煲可以 keep 住保温就得。大部分西施飯煲，智能飯煲都得，只要佢温度 keep 住50-60度，都可以成功。有d飯煲保温功能可以最多99小时,停左就再按保温即可。有時一煲黑蒜唔会粒粒一齊完成，見到ok 既就收先，未得既継續 keep warm. 如果收成後先發现有d未變黑，就再收入飯煲再 keep warm.

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2^#

發表於 15-3-23 06:03 |顯示全部帖子

引用：會吾會浪費左個煲

原帖由 GloriaLo1234 於 15-03-22 發表
會吾會浪費左個煲?

如果用個最煲黎整都真系幾浪费，用平煲会好d.至于仲可唔可以煲飯，就要睇下入胆有冇受损，冇就應該得...不过我系有個黑蒜煲

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3^#

發表於 15-3-25 00:05 |顯示全部帖子

引用：想問我用西施飯煲做黑蒜,14日後變做石頭一

原帖由 小花媽咪 於 15-03-24 發表
想問我用西施飯煲做黑蒜,
14日後變做石頭一樣硬.
點解?

發過左！放入飯面蒸下軟返就食得

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發表於 15-3-25 00:06 |顯示全部帖子

引用：Quote:motherlau 發表於 15-3-23 05:59 只

原帖由 水晶樹媽媽 於 15-03-24 發表
想問點為之成功？

成日就系整粒蒜变黑色，軟身带甜，食落似嘉應子咁

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發表於 15-3-25 00:07 |顯示全部帖子

引用：我有個舊飯煲，諗住用泥做黑蒜，但要keep w

原帖由 Mius0403 於 15-03-24 發表
我有個舊飯煲，諗住用泥做黑蒜，但要keep warm12日，真係安全?

好难講，自己諗好d

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發表於 15-3-29 00:56 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 motherlau 於 15-03-25 發表

原帖由 水晶樹媽媽 於 15-03-28 發表
十二日啦！
但上層同下層嘅色唔同
係咪失敗左

系未得，再焗下啦，焗多幾日再睇睇，黑蒜是唔知失败的，你一煲焗得太多，要多些時問而已

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發表於 15-3-29 00:58 |顯示全部帖子

引用：

原帖由 水晶樹媽媽 於 15-03-28 發表

呢張開一粒最黑既睇下，裏面應該未夠黑，焗多兩三日。开左個粒唔洗掉，包返佢放入煲再煲就得

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發表於 15-3-29 01:01 |顯示全部帖子

引用：想問下十幾日內，中途可唔可以/使唔使開蓋

原帖由 michellechg 於 15-03-27 發表
想問下十幾日內，中途可唔可以/使唔使開蓋睇下？

可以开，通常如果做得少，我就在第五日开一开睇下，因为有時去到第七日已经太硬。但如果做得多，起碼要十六七日，通常第十五日就望下，夠黑既先收，唔夠黑既継續焗

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