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FeiLong


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21#
發表於 22-9-16 02:04 |顯示全部帖子
本帖最後由 FeiLong 於 22-9-16 02:08 編輯

少許離題，但我都想講下點解東亞地區（東亞 East Asia: 台灣、韓國、日本）不受國際游客歡迎，除了社會氣氛拘謹之外，外國人最怕出游比人説三道四、規矩多多的地方，幾年前去過日本，d Airbnb 直頭當你係小學生，d house rules 多到離譜。
另外我相信性價比是主要問題，同樣價錢你吃得更好、住得更好，當然選擇最受歡迎的東南亞而不是東亞。

在大馬，所有私人屋苑都有好多設施：泳池、按摩池、戲院、圖書館之類的。
下面我住的大馬 airbnb 一晚，300港幣多少少。其實呢d 係大馬中產或以上的標準居住環境。
一定係甘的格式，但未必又海景。
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22#
發表於 22-9-16 02:05 |顯示全部帖子
TATEYAMA 發表於 22-9-16 01:59
黃店

同意，個 d 黃店，就算政治中立都覺得好難吃，還有黃店附加費 100%
令捨貴過人。他們做不住，同d 難吃連鎖一起執吧！！
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23#
發表於 22-9-16 12:37 |顯示全部帖子
本帖最後由 FeiLong 於 22-9-16 12:41 編輯
Farfetchhyt 發表於 22-9-15 18:14
爭x，又腥又臭

香港幾家連鎖壽司店，我的評價：


元氣：20年前真係正，食材新鮮，高水準，就算貴d 都值得去；今日難吃，失去所有原來的水準，不新鮮。
爭鮮：尖沙咀分店好少許，其他店吃過一兩次 blacklist，不新鮮
壽司郎：樂富店吃過一次，blacklist，又腥又臭的 tuna


***壽司郎我在臺北吃過兩次，非常新鮮好味。香港店是吃x 的感覺。

上述三家連鎖店都要洗牌啦，自從做開大陸客之後，只顧利潤，食品下降！


***************


不過，我覺得最正最正，就是越南河内的壽司自助餐；
在湖邊的日式餐廳，逢星期日自助餐，港幣約 $97，任吃三小時。
非常正，香港d omakasa 企在一邊啦！

港幣 $97 日式自助餐，環境 #1，食物 #1，性價比 #1
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24#
發表於 22-9-16 12:52 |顯示全部帖子
本帖最後由 FeiLong 於 22-9-16 23:16 編輯

下面係最近發生，香港某壽司連鎖：
本來想投訴換一碟，但見隔離都係甘又趕時間就算。我嘔出來，因爲不新鮮同埋有腥味。
個皮有一達達黑色，不知道是何物。

呢d 就叫自由行貨色，每日十幾萬拖行李的食客，
他們無所謂的，次等食材+亞洲最貴收費，他們都無咩投訴。今日無曬行李食客，兼且外國游客絕不會來港品嘗呢d “美食”。

希望政府快d 取消隔離，我要去東南亞消費！

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25#
發表於 22-9-16 13:20 |顯示全部帖子
本帖最後由 FeiLong 於 22-9-16 13:21 編輯
平平無奇2 發表於 22-9-16 13:05
好多時都覺啲食肆根本無心做好、啲服務差就不在話下、連基本食物質素差過我呢啲非專業人士、連合格都無、真 ...

二十年前，特別係 90年代，香港真係美食天堂，合埋眼隨便走入一家冰室、茶餐廳、快餐店，
全部食品有水平，全部好味，好多過差。有一年美國堂哥來港玩，度度都話好食好正，當時好似 9x年。

幾時變差？？？？

應該是 2005年打後，越來越差，大量自由行排隊的日子，
餐廳老闆發現 “呢d 行李食客根本無要求，吃飽就滿意”，“比d cheap 野，收貴貴，都大把人排隊”。。。。

直到今日的香港，已經是劣食港，找到一家稍微好d 就好貴。
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26#
發表於 22-9-16 23:34 |顯示全部帖子
本帖最後由 FeiLong 於 22-9-17 00:05 編輯
sip594 發表於 22-9-16 08:16
$310
但味道點？掂嗎？

香港的海南雞從 50蚊到 100蚊都吃過，全部不合格。我的標準：鷄肉一定要新鮮不可冷藏味（海南鷄飯從來不用冷藏肉），不可皮下有一塊塊脂肪，肉要雪白不可暗色，不可以鞋（標準海南鷄是好嫩的）；飯要香；其實都係基本要求，香港吃過的全部唔得。

海南鷄飯是新加坡人的國民食品，幾乎日日都食。
有幾家特別出名的：天天、Chatterbox 之類的香港都有分店，但我無信心去破費。
經過見到d 鷄肉暗色感覺唔掂。

下面一個有趣的 Video，2017年三個新加坡青年走去比較平民價海南鷄飯 vs 最貴的 chatterbox 海南鷄飯，
然後做比較，我覺得幾好睇。

我本身在新加坡吃過 chatterbox 海南鷄飯好多次，我認爲非常好吃，而且環境好舒服；但好多當地人並不認同。

Video 1）新加坡人比較平價 vs 貴價海南鷄飯
$31 Chicken Rice (Singapore's most Expensive)
https://www.youtube.com/watch?v=woLZIvGYErg
Video 2）香港人走去新加坡比較四家有名氣的海南鷄飯
https://www.youtube.com/watch?v=RJQPWPeCWdA
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27#
發表於 22-9-17 00:15 |顯示全部帖子
本帖最後由 FeiLong 於 22-9-17 02:29 編輯
tyjm 發表於 22-9-16 18:22
無喎，我近10年8年都係自煮多，
見到啲新聞，
又蛆蟲，又老鼠，口水鼻涕，

我就覺得香港地出外食飯，成日遇到伏，
- 臭魚生遇過無數次，差不多要 blacklist 所有香港連鎖壽司店。
- 一片豬肉賣百元的揾笨拉麵，對住拉麵 O曬嘴；
- 又腥又鞋的假海南鷄飯，無論貴或平，全部唔掂。

感覺香港d 餐飲業無心做，只有裝修靚d，主打市場係拖行李食客，他們對食品無咩要求，只求 “到港一游” 打卡；所以裝修緊要。

過去我主要去東南亞消費，但宜家幾年無去，本地劣食已經頂唔順，儘快全面通關，回港無隔離，我會立即啓程。
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發表於 22-9-17 18:38 |顯示全部帖子
本帖最後由 FeiLong 於 22-9-17 18:39 編輯
coolnestea 發表於 22-9-17 08:47
haha 佢出post題目同內容不符。香港同馬來西亞各有各好



大馬邊度有香港甘幸運：


- 100蚊净湯麵附送一片火腿肉
- 發臭刺身 兼要排隊 90分鐘
- 70蚊揾笨豬油咕嚕肉+黑口黑面侍應生
- 300蚊高級餐館的冷藏雞肉飯
- 55蚊的偷工減料五寶飯


馬來西亞簡直望塵莫及啦。
最重要的係d 老細話 “香港租金貴，所以一碗麵一百蚊”，
但隔離個兩送飯 30幾蚊開左成兩年。
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