烹飪搵食 今日: 10|主題: 139008

原帖由 So肥 於 13-04-10 發表
到

原帖由 euyuet 於 13-04-10 發表
本帖最後由 euyuet 於 13-4-10 23:24 編輯

原帖由 euyuet 於 13-04-10 發表
may may ...你係未掉轉咗個刀
我之前都試過， 好在老公在家， 男人一睇就知， 即刻幫我轉番個刀片， 就咩事 ...

原帖由 So肥 於 13-04-10 發表
好似生鐵鑊咁，要不時搽油保護，但豬肉檔我冇搽到

原帖由 euyuet 於 13-04-10 發表
係呀， 我奶奶推介呢個“ 不見天” ， 早兩日我去番鮮肉檔買， 完來都要36蚊斤， 冰鮮檔就廿幾蚊斤， 咁你 ...

原帖由 euyuet 於 13-04-10 發表
我自已會沖沖水， 或者比滾水 碌一碌

原帖由 So肥 於 13-04-10 發表
要抹乾哂先抹油，係防止接觸空氣中水份而氧化唔係唔抹乾搽油來防氧化喔



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原帖由 euyuet 於 13-04-10 發表
昨晚的烏冬，今天的午餐

原帖由 euyuet 於 13-04-10 發表
本帖最後由 euyuet 於 13-4-10 23:35 編輯

may may ...你係未掉轉咗個刀

原帖由 So肥 於 13-04-11 發表
好似好多人對豬肉佬刀片有問題，買咗嘅JM,其實一睇說明書，已教點清潔，講明要盡快清洗同抹乾，面唔係浸水 ...

原帖由 maylam65 於 13-04-11 發表
咩部位介紹埋我

原帖由 natalielin 於 13-04-11 發表
咁你覺得手剁同豬肉檔，邊個好味D?我老公個妹夫見我post豬肉檔，佢話手剁好味D



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原帖由 euyuet 於 13-04-11 發表
平時我係洗完用乾布抹乾， 再放窗邊吹陣就套好哂放番入盒，最近呢次就搽埋油至放窗吹，下次一拎出嚟就直接 ...

原帖由 natalielin 於 13-04-11 發表
我買時個promotor只叫我要有隆隆嗰塊先搽油，其他唔駛，我仲問多2次架咁即係十字要啦，而家變成咁 ...

原帖由 natalielin 於 13-04-11 發表
B仔第3機。芝心煙肉骨頭包
今次造型麻麻，有D爆開左

原帖由 kls12 於 13-04-11 發表
這問題我問過CF,他說用豬肉檔加上打到起膠,是比手剁好。可以上課時問CF,他有一些理論。



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原帖由 Baking_Kiki 於 13-04-11 發表
你個古力包灑左可可粉係面架？好似好正咁

原帖由 natalielin 於 13-04-11 發表
係呀，用左3次都正，之前用P仔，我有2次加低粉就唔好食，應該係打唔夠，而家可以用埋D低粉喇，唔駛塞住個櫃 ...