烹飪搵食 今日: 5|主題: 139011

原帖由 liuliu 於 15-09-29 發表
Hi Rita，long Tim no see
我係用美國玫瑰低粉，記得以前miss講過，好多酒樓中點蒸包都係用呢隻，夠 ...

原帖由 Rita 於 16-03-26 發表
liuliu，交功課呀～今次比上次靚，但同你的仲差好遠呀～

原帖由 肥俾 於 16-04-10 發表
跟食譜, 但冇用布com住, 加多左2匙奶粉, 蒸出嚟好黃, 但食味尚可, 都叫軟, 不算太硬, 樓主可否解答, 謝!
...

原帖由 肥俾 於 16-04-17 發表
再接再厲, 今次我落100g粉試, 各林料減半, 還過上次了

原帖由 肥俾 於 16-04-17 發表
發酵時間我都係跟食譜, 不過我d酵母用水跟砂糖先醒起, 因為酵母我之前用過, 放左入雪櫃怕d酵母死左。同埋我 ...

原帖由 小李子 於 16-04-22 發表
樓主，今日終於跟你個食譜，整咗嘞！多謝分享 不過發酵完之後，兩面切面有d突咗出嚟，唔夠靚仔呀 ...

YinYeung媽 發表於 16-12-26 23:50
交功課。
唔夠滑，請問邊個步驟做得唔好？