烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139010

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發表於 14-5-20 20:43 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

各位JM...我未用過LC既產品....想買個媽咪锅, 但唔知買26CM定30CM好....因為我表姐係美國...所以會係美國買完寄給我...所以不可以換貨...我想當"鑊"用...你地用開咩SIZE???我有STAUB既18同24...THX各位JM...

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tp168

翡翠宮

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發表於 14-5-20 20:48 |只看該作者

wing_0413 發表於 14-5-20 20:43
各位JM...我未用過LC既產品....想買個媽咪锅, 但唔知買26CM定30CM好....因為我表姐係美國...所以會係美國買 ...

LC 媽咪好似無 30，有 32
如果你已有 staub 18/24，可以考慮買32 媽咪當鑊用。

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wing_0413 Le Creuset Rosemary Buffet Casserole 30cm
呢個係咪媽咪锅?唔知我有無講錯~ 發表於 14-5-20 20:50

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3^#

發表於 14-5-20 21:11 |只看該作者

我想知LC鍋的CM係咪圓的直徑?定係底的直徑???

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

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發表於 14-5-20 21:37 |只看該作者

wing_0413 發表於 14-5-20 20:43
Le Creuset Rosemary Buffet Casserole 30cm
呢個係咪媽咪锅?唔知我有無講錯~ 發表於半小時前

呢個係 buffet 淺鍋，
呢隻先係媽咪鍋：

媽咪鍋

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momo01

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5^#

發表於 14-5-20 21:38 |只看該作者

引用：我想知LC鍋的CM係咪圓的直徑

原帖由 wing_0413 於 14-05-20 發表
我想知LC鍋的CM係咪圓的直徑?定係底的直徑???

係個煲口既直徑

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wing_0413 THX...咁即係30CM都唔係好大咋喎!??? 發表於 14-5-20 21:46

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發表於 14-5-20 21:46 |只看該作者

回覆 tp168 的帖子

O....咁我講錯了~~我係想講淺鍋~~~

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別墅

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發表於 14-5-21 12:17 |只看該作者

wing_0413 發表於 14-5-20 21:46
回覆 tp168 的帖子

O....咁我講錯了~~我係想講淺鍋~~~

淺鍋 buffet 我見多人用26cm, 我自己用緊 22cm

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8^#

發表於 14-5-21 12:52 |只看該作者

回覆 hystericg7 的帖子

其實26CM有幾大??我朋友有30CM, 佢話好大, 叫我唔好買...但我唔知實際係有幾大...如果就咁睇尺, 30CM都唔係好大咋喎, (因為門市好遠, 我睇唔到實物)

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9^#

發表於 14-5-21 13:00 |只看該作者

https://www.youtube.com/watch?v=9UVcEiS-Tbw

片中的是不是30CM??

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jenniferK

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發表於 14-5-21 13:13 |只看該作者

回覆：LC媽咪锅

30 buffet當大平底鑊？媽咪鍋高身好多，似中式鑊。用途不一樣。26媽咪炒菜無咁方便，二人家庭就可以考慮。buffet黑裡小，媽咪當鑊一般會買黑𥚃

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wing_0413 又學到野...THX~~~~我平時用開平底鑊的...30CM真係好大??? 發表於 14-5-21 13:27

work hard PLAY hard

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momo01

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11^#

發表於 14-5-21 13:27 |只看該作者

引用：回覆 hystericg7 的帖子其實26CM有幾大

原帖由 wing_0413 於 14-05-21 發表
回覆 hystericg7 的帖子

其實26CM有幾大??我朋友有30CM, 佢話好大, 叫我唔好買...但我唔知實際係有幾大... ...

我建議你去一去門市睇下，憑空想像其實好難，人人既標準唔同，我覺得26都好大，愛用22，但有朋友就要30先夠用。最岩自己既一定係親身去睇過量過先知。咁貴買個煲，我覺得出一次門市唔過份，睇岩先買

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wing_0413 THX~

發表於 14-5-21 15:16

發表於 14-5-21 14:30

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tp168

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發表於 14-5-21 13:41 |只看該作者

wing_0413 發表於 14-5-21 12:52
回覆 hystericg7 的帖子

其實26CM有幾大??我朋友有30CM, 佢話好大, 叫我唔好買...但我唔知實際係有幾大... ...

買煲大細，睇自己需要，每個家庭需要都唔同嘛，所以自己去門市睇下最好！
我自己用 26 buffet, 我用黎無水蒸魚多，平時都係食開呢類 size 嘅魚。

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wing_0413 THX~

發表於 14-5-21 15:17

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edith208

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13^#

發表於 14-5-21 14:00 |只看該作者

引用：回覆 hystericg7 的帖子其實26CM有幾大

原帖由 wing_0413 於 14-05-21 發表
回覆 hystericg7 的帖子

其實26CM有幾大??我朋友有30CM, 佢話好大, 叫我唔好買...但我唔知實際係有幾大... ...

我用30buffet做water bath焗bread pudding. 30 buffet真有份量，我寧願煮完“不”落另一個碟上菜，也見過有人用佢打边爐。

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wing_0413 26CM係原個上枱??我都係諗住轉上碟.. 發表於 14-5-21 15:18

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別墅

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發表於 14-5-21 14:33 |只看該作者

momo01 發表於 14-5-21 13:27
我建議你去一去門市睇下，憑空想像其實好難，人人既標準唔同，我覺得26都好大，愛用22，但有朋友就要30先夠 ...

AGREE, 大小其實真係睇你點用法, 我蒸魚時就覺得22CM 細, 蒸排骨, 炒滑蛋, 煮兩人RISOTTO 又覺得22CM FIT, 所以真係睇你家庭需要

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wing_0413 THX~~

發表於 14-5-21 15:18

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發表於 14-5-21 15:15 |只看該作者

多謝各位意見

...因為只得呢幾日可以確定要咩SIZE, 但我有小朋友要湊..好難出到去..我一家三口用的...我有用28CM平底鑊炒野...但炒飯就真係唔係好夠用..

我想買呢個片中的SIZE....想問下片中係咩SIZE???
https://www.youtube.com/watch?v=9UVcEiS-Tbw

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ylc1015

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發表於 14-5-21 15:31 |只看該作者

當"鑊"用梗係大D好D

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jenniferK

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發表於 14-5-21 16:41 |只看該作者

wing_0413 發表於 14-5-21 15:15
多謝各位意見...因為只得呢幾日可以確定要咩SIZE, 但我有小朋友要湊..好難出到去..我一家三口用的... ...

炒野BUFFET會否不夠高?

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wing_0413 我好少用鑊....>< 發表於 14-5-21 16:53

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別墅

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發表於 14-5-21 16:47 |只看該作者

wing_0413 發表於 14-5-21 15:15
多謝各位意見...因為只得呢幾日可以確定要咩SIZE, 但我有小朋友要湊..好難出到去..我一家三口用的... ...

如果係用黎炒野, 應該買媽咪鍋 (聽人講媽咪鍋32CM好用, 26CM會有一點細), 佢個形狀都比較適合炒, Buffet淺身最多係煎下野, 用來蒸煮比較合理
段片係26CM Buffet >> 材料（４〜６人分／ビュッフェ・キャセロール２６ｃｍ使用）

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發表於 14-5-21 16:55 |只看該作者

回覆 hystericg7 的帖子

我好少用鑊嫁..用慣了煎PEN...所以想買隻襟用D黎用咋...原來片中係26CM嫁喇~都好大隻下....咁我都係轉買26CM好了....因為我想要佢個個SIZE^^ THX~~~

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momo01