吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由報料› 平價晚餐報料區

自由報料今日: 28|主題: 293042

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: 芷柔

平價晚餐報料區

123 4 5...10

積分: 5869

開心吸收勳章認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章我的育兒心得勳章 BK Milk勳章

21^#

發表於 13-11-16 14:02 |只看該作者

回覆：平價晚餐報料區

very good, support, more idea please

私人傳訊

chick2435

禁止訪問

積分: 14411

畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋炎夏勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

22^#

發表於 13-11-16 14:07 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

wan1204

男爵府

積分: 6988

畀面勳章 BK Milk勳章

23^#

發表於 13-11-16 14:12 |只看該作者

回覆：平價晚餐報料區

啱啦。tks for sharing

點評

芷柔

發表於 13-11-16 18:47

私人傳訊

Icelee411

子爵府

積分: 11315

24^#

發表於 13-11-16 14:16 |只看該作者

回覆：平價晚餐報料區

收埋先

私人傳訊

kavenzou

珍珠宮

積分: 49788

25^#

發表於 13-11-16 14:23 |只看該作者

回覆：平價晚餐報料區

見到琋琋媽嘅有味反，令我諗起當年留學時成日煮有味反（份量大家自己因）：雞塊用salt、酒、生抽、生粉醃一陣，加冬菇同獵腸係反面，電反煲好似平時咁用Rice mode煮，出嚟味道好似珍珠雞

點評

芷柔

發表於 13-11-16 17:42

私人傳訊

jeremyma

大宅

積分: 2818

26^#

發表於 13-11-16 14:29 |只看該作者

回覆：平價晚餐報料區

怕唔怕比人搬去烹飪版呢

私人傳訊

wing324

伯爵府

積分: 17149

畀面勳章叻叻勳章 wyeth冷知識勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

27^#

發表於 13-11-16 16:28 |只看該作者

回覆：平價晚餐報料區

私人傳訊

gordonccc

男爵府

積分: 7953

28^#

發表於 13-11-16 16:54 |只看該作者

回覆：平價晚餐報料區

私人傳訊

annchen

禁止訪問

積分: 953

29^#

發表於 13-11-16 17:03 |只看該作者

回覆：平價晚餐報料區

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

lkannie

男爵府

積分: 7483

30^#

發表於 13-11-16 17:32 |只看該作者

回覆：平價晚餐報料區

謝謝

收藏ed

私人傳訊

芷柔

子爵府

積分: 14178

31^#

發表於 13-11-16 17:40 |只看該作者

琋琋媽媽發表於 13-11-16 13:19
超級懶人飯（有味飯）
瑤柱 3，4粒臘腸一條蝦乾少少
瑤柱浸軟，整散一條條c...腸切片蝦乾浸軟切粒

琋琋媽媽....hehehe

私人傳訊

芷柔

子爵府

積分: 14178

32^#

發表於 13-11-16 17:41 |只看該作者

yimyim_paul 發表於 13-11-16 13:38
粟米魚餅~粟米(3-4蚊) 、陵魚肉(15蚊) ，搓混、壓成餅，蒸熟

多謝你既分享呀

私人傳訊

芷柔

子爵府

積分: 14178

33^#

發表於 13-11-16 17:45 |只看該作者

jeremyma 發表於 13-11-16 14:29
怕唔怕比人搬去烹飪版呢

其實都怕架,不過我地打晒錢價而且冇相,希望只係分享報料POST 啦, 我都好明白大家反工又有頭家既難處,而家D 生活消費又咁高, 我同琋琋媽媽個POST 只係想大家可以平價都食到餐好既...希望唔會比人搬啦

私人傳訊

芷柔

子爵府

積分: 14178

34^#

發表於 13-11-16 18:13 |只看該作者

本帖最後由芷柔於 13-11-16 18:25 編輯

我又諗到一個

( 15 )
‧【金菇肥牛煲】金菇4蚊肥牛半磅 22蚊
金茹洗淨先出一出水,因為肥牛快熟,之後肥牛炒香( 可放薑蔥略爆) 再放金茹
之後又用反個個汁調味 ( 又係蠔油金黃糖呀

)

( 16 )
‧ 見到琋琋媽媽POST 有味飯我都有一個呀 2-3人份量 ** 係難煮DD 不過堅好味
【有味飯】蠟腸2條 $10蚊咸蛋黃 2個( 曬乾個D ) 當佢4蚊啦蝦乾20隻左右( 先浸,水唔好倒) 10蚊左右米2乜
全部材料剪粒
先洗米,再量好平時煮飯既水份,再將水放埋一面先
開鑊先爆香蠟腸,再放咸蛋共同蝦乾炒香再落米炒勻,之後落本身煮米既水,另外落埋浸蝦乾既水( 太底個D唔好要,有沙) 再落1茶鹽炒勻COMP蓋, 滾之後將全保野放入電飯煲好似平時煮飯一樣按制OK
** 堅好食

( 17 )
‧ 【香蔥炒蜆仔肉】( 好似叫蜆介) 蔥2蚊蜆介 10蚊
蜆介洗淨,要細心D洗,怕有細殼 , 蔥切粒( 多蔥先好食)
先將蜆介炒熟,落胡椒粉 ( 因為個蜆肉都幾鯹) 再落蔥粒炒熟調味就OK * 留意蜆介本身有海咸味
** 撈飯一流

( 18 )
‧【粉絲蟹煲】粉絲3蚊蟹 2-3隻時價清雞湯一碗
先將蟹切開洗淨 , 粉絲浸軟,切定薑蔥
落小小油爆一爆D蟹同薑蔥,再加水同雞湯,份量可以一比一
再落粉絲,COMP 蓋煮熟即可

( 19 )
‧【雜菜煲】有時食得多都唔知食咩菜好,呢個餸係酒樓食6十幾蚊架
小唐菜 2根菜心 2根油麥菜2根草菇幾粒切開( 係菜檔叫佢比個袋你,你樣樣拎小小叫佢照稱得家勒 )金菇一包粉絲一包浸軟甘旬一條蝦乾幾隻浸軟薑2片清雞湯一碗
先用湯同水 1比1 落蝦乾煮滾, 再落粉絲金菇同菜煮熟試味就OK
* 當然食之前用個煲仔夾靚佢啦

私人傳訊