烹飪搵食

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伯爵府

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61#
發表於 14-7-8 15:45 |只看該作者
真係好叻呀 大開眼界


翡翠宮

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畀面勳章 大廚勳章


62#
發表於 14-7-8 16:35 |只看該作者

回覆:午餐肉




大宅

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63#
發表於 14-7-8 16:45 |只看該作者


子爵府

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64#
發表於 14-7-8 17:47 |只看該作者


公爵府

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BK Milk勳章 畀面勳章


65#
發表於 14-7-9 00:52 |只看該作者

回覆:午餐肉

勁呀


男爵府

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熱血勳章


66#
發表於 14-7-9 06:41 |只看該作者
回覆 motherlau 的帖子


公爵府

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67#
發表於 14-7-9 09:42 |只看該作者


大宅

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68#
發表於 14-7-9 09:46 |只看該作者
回覆 HB 的帖子

正!!


男爵府

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69#
發表於 14-7-9 09:53 |只看該作者

回覆:午餐肉

可唔可以影張相睇下你個不銹鋼器皿. Many thanks


大宅

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70#
發表於 14-9-27 13:48 |只看該作者

回覆:午餐肉

我都整咗呀,有煙肉真係好好味呀,下次想試吓落金華火腿
1411796946634.jpg

點評

LUCKYO    發表於 14-12-11 12:23
LUCKYO    發表於 14-12-11 12:23
LUCKYO    發表於 14-12-11 12:23


大宅

積分: 2445


71#
發表於 14-9-27 13:49 |只看該作者

引用:我都整咗呀,有煙肉真係好好味呀,下次想試

原帖由 sugar9413 於 14-09-27 發表
我都整咗呀,有煙肉真係好好味呀,下次想試吓落金華火腿
仲有一幅未煎之前嘅
1411796982128.jpg


大宅

積分: 2445


72#
發表於 14-9-27 13:52 |只看該作者

回覆:motherlau 的帖子

JM,我係用手提打蛋機去攪架,其實邊隻搞搞棍啱d呢?
1411797178140.jpg


公爵府

積分: 27267


73#
發表於 14-9-27 15:02 |只看該作者

回覆:午餐肉

唔落煙肉有無其他代替??




珍珠宮

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hashtag影視迷勳章


74#
發表於 14-9-27 15:12 |只看該作者

回覆:午餐肉




珊瑚宮

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75#
發表於 14-9-27 16:05 |只看該作者

回覆:午餐肉




象牙宮

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76#
發表於 14-9-28 10:31 |只看該作者
motherlau 發表於 14-6-21 09:02
午餐肉改良版2014
材料:
200g 半肥瘦肉攪碎

DIY, 真材实料.
唔怕 地勾油. 其它.
不想用 煙肉 preserved 物.

200g 半肥瘦肉攪碎
鹽,糖,生抽,五香粉,黑椒少許 + 20g+粟粉 水 2湯匙 蛋白一隻

okay ma?

想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


水晶宮

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77#
發表於 14-9-28 10:35 |只看該作者

回覆:午餐肉

勁啊 自己整午餐肉


男爵府

積分: 9868


78#
發表於 14-9-28 12:25 |只看該作者
勁, 好叻,


男爵府

積分: 9868


79#
發表於 14-9-28 12:27 |只看該作者
回覆 motherlau 的帖子

樓主,
半肥瘦, 好怕肥,

見您成日改良,
請問有冇做過2分肥, 8分瘦之版本?? 如有, 分享一下可以嗎?


男爵府

積分: 7292

好媽媽勳章 畀面勳章 大廚勳章


80#
發表於 14-12-10 23:53 |只看該作者

引用:我都整咗呀,有煙肉真係好好味呀,下次想試

原帖由 sugar9413 於 14-09-27 發表
我都整咗呀,有煙肉真係好好味呀,下次想試吓落金華火腿

唔好意思,近来好少黎!好靓呀!



怒傷肝,喜傷心,思傷脾,憂傷肺,恐傷腎........

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