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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶 - 蘿蔔糕

烹飪搵食今日: 2|主題: 139005

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樓主: 黃家小新抱

11 121314 15...35

積分: 4428

241^#

發表於 13-12-20 06:41 |只看該作者

引用：-+2底份量好喇~換咗張相~~又推返上黎先

原帖由 黃家小新抱 於 13-01-09 發表
本帖最後由黃家小新抱於 13-12-19 17:17 編輯

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queenie718

男爵府

積分: 9293

242^#

發表於 13-12-27 13:37 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蘿蔔糕

咩叫蘿蔔湯？

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黃家小新抱

水晶宮

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

243^#

發表於 13-12-27 13:58 |只看該作者

queenie718 發表於 13-12-27 13:37
咩叫蘿蔔湯？

蘿蔔煮嗰時會出好多水~嗰d水倒咗出黎就係蘿蔔湯呢~!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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queenie718

男爵府

積分: 9293

244^#

發表於 13-12-27 15:10 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

嘻嘻…明白

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harto

大宅

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245^#

發表於 13-12-27 17:31 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

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abcabc181818

侯爵府

積分: 21865

246^#

發表於 13-12-28 13:04 |只看該作者

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topkidsmom

寶石宮

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大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

247^#

發表於 13-12-28 13:51 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蘿蔔糕

差唔多係時候準備喇

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黃家小新抱

水晶宮

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

248^#

發表於 13-12-30 09:25 |只看該作者

回覆 topkidsmom 的帖子

係喎!仲有一個月咋~到時又要係咁刨刨刨呢~!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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sa2py

禁止訪問

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畀面勳章

249^#

發表於 13-12-30 14:28 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蘿蔔糕

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Cheddar85ang

水晶宮

積分: 52615

250^#

發表於 13-12-30 14:57 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蘿蔔糕

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ccagnes

大宅

積分: 1518

251^#

發表於 13-12-30 15:01 |只看該作者

Thanks for sharing !!

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anitalove

大宅

積分: 4683

252^#

發表於 13-12-30 22:25 |只看該作者

引用：-+2底份量好喇~換咗張相~~又推返上黎先

原帖由 黃家小新抱 於 13-01-09 發表
本帖最後由黃家小新抱於 13-12-19 17:17 編輯

STEP 6
唔駛開火~再拌入其他餡料兜勻＜…… 餡料拌入蘿蔔絲？？

STEP 7
拌入粉漿~不斷兜勻~ 再開慢火兜勻至收水~收水後熄火再完全拌勻所有餡料＜……係咪將搞好咗嘅粉漿撈入蘿蔔絲？？？餡料step6唔係已經加咗喇咩？？step7嘅餡料係咩？？？
Thanks！！

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黃家小新抱

水晶宮

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

253^#

發表於 13-12-31 09:30 |只看該作者

anitalove 發表於 13-12-30 22:25
STEP 6
唔駛開火~再拌入其他餡料兜勻＜…… 餡料拌入蘿蔔絲？？

STEP 6
唔駛開火~再拌入其他餡料兜勻＜…… 餡料拌入蘿蔔絲？？
哦~你隔咗d蘿蔔湯出黎~得返蘿蔔絲~咁你d臘肉配料要加返入去架嘛~嗰d就係餡料呢~

STEP 7
拌入粉漿~不斷兜勻~ 再開慢火兜勻至收水~收水後熄火再完全拌勻所有餡料＜……係咪將搞好咗嘅粉漿撈入蘿蔔絲？？？餡料step6唔係已經加咗喇咩？？step7嘅餡料係咩？？？
呢個係你step 6成兜料同蘿蔔絲~係未加粉漿嘅~咁咪加返d 粉漿入去~再兜勻呢~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心