自由講場

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男爵府

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21#
發表於 14-4-3 17:49 |只看該作者
包保鮮紙得唔得?放生菓格無咁凍


禁止訪問

積分: 2307


22#
發表於 14-4-3 17:50 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+廷廷媽+於+14-04-03+發表叮返

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子爵府

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23#
發表於 14-4-3 19:59 |只看該作者

回覆:點樣可以令壽司放入雪櫃但啲飯不會變硬?

綜合各位意見,我試左包保鮮紙同膠袋,再較高了雪櫃温度,希望得




伯爵府

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24#
發表於 14-4-3 20:01 |只看該作者

回覆:點樣可以令壽司放入雪櫃但啲飯不會變硬?

食前攞出尼攤一攤





水晶宮

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25#
發表於 14-4-3 20:02 |只看該作者
有個韓國老板娘教我用錫紙包住,食果時拎出來連錫紙一齊蒸一蒸,我試過係得架.
<br><br>


大宅

積分: 3171


26#
發表於 14-4-3 20:09 |只看該作者

引用:有個韓國老板娘教我用錫紙包住,食果時拎出

原帖由 chinatea 於 14-04-03 發表
有個韓國老板娘教我用錫紙包住,食果時拎出來連錫紙一齊蒸一蒸,我試過係得架. ...
甘有紫菜個d米5可以用呢個方法羅




水晶宮

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27#
發表於 14-4-3 20:16 |只看該作者
回覆 bellabella_oh 的帖子

我初初都係咁同老板娘咁講,佢話蒸一蒸暖左唔係蒸好耐,果次我都係蒸左好快就拎返起,咁紫菜一定唔似初初包架啦.
<br><br>


男爵府

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畀面勳章


28#
發表於 14-4-3 20:42 |只看該作者
我係指連埋個盒包呀
唔係就咁壽司包上報紙呀
Sherman


伯爵府

積分: 19211


29#
發表於 14-4-3 20:46 |只看該作者

回覆:點樣可以令壽司放入雪櫃但啲飯不會變硬?

用濕毛巾包實佢!我屋企成日咁做!要包到實,一條唔夠就加多條





子爵府

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30#
發表於 14-4-3 20:46 |只看該作者

回覆:點樣可以令壽司放入雪櫃但啲飯不會變硬?

試下用條濕毛巾成盒包住。 會硬因為水份少左。


大宅

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31#
發表於 14-4-3 22:33 |只看該作者

回覆:點樣可以令壽司放入雪櫃但啲飯不會變硬?

我都係用報紙,得架!


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