烹飪搵食 今日: 5|主題: 139004

原帖由 $_$ 於 09-12-7 17:17 發表
知唔知要煲幾耐? 我煲咗一個鐘頭都好似唔係好夠香同唔多好味.

其實係我煲得唔夠耐? 定係買d蕃薯唔夠靚呢?

原帖由 $_$ 於 09-12-11 12:55 PM 發表
多謝咁多位既高見. 我係用黃芯架啦. 冇錯.... 煲咗成個鐘都冇爛, 仲唔香, 又唔甜. 所以我懷疑嗰次買D蕃薯唔靚 (因為嗰次貪方便走咗入惠康買就算, 平時我响街市買架麻, 就未試過買到咁難食既).

其實點樣簡蕃薯至啱 ...

原帖由 minniemouse 於 09-12-11 14:57 發表
我買了紫色的,煮完好紫,唔係好敢食!

原帖由 minniemouse 於 09-12-11 15:55 發表
我驚係D奸商染色!!!1

原帖由 minniemouse 於 09-12-11 15:55 發表
我驚係D奸商染色!!!1

原帖由 召藥師 於 09-12-11 14:05 發表


樣要四正，芽位唔好咁多，成條蕃薯夠飽滿就靚(日本蕃薯另計，而家有d扮係日本蕃薯，大大隻唔好食)。

原帖由 召藥師 於 09-12-11 14:05 發表


樣要四正，芽位唔好咁多，成條蕃薯夠飽滿就靚(日本蕃薯另計，而家有d扮係日本蕃薯，大大隻唔好食)。

原帖由 qmat 於 09-12-8 09:25 發表
下, 好快之喎, 我通常大火水滾全部材料煲 15-20 分鍾, 跟住熄火焗30-45分鍾就食得喎, 又慳火. 用黃芯果 d 好食 d.

原帖由 pennyma 於 09-12-12 22:01 發表


請問要加邊種糖煲?

原帖由 歌莉亞 於 09-12-12 22:03 發表

我通常加片糖，煲好加少少桂花在面，正!

原帖由 粒粒芝士 於 09-12-19 02:00 發表

咁係上海舖買的桂花糖定藥材舖的桂花呢？

原帖由 歌莉亞 於 09-12-19 15:16 發表

桂花:我在賣花茶的地方買的。