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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 米紙一問thx.

烹飪搵食今日: 2|主題: 138994

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查看: 716 | 回覆: 10

米紙一問thx. [複製鏈接]

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1^#

發表於 11-7-29 10:09 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

米紙使唔使蒸軟/浸軟/用濕布抹下，包咗餡後是否要炸下佢/直接食得？
在街食時好似有醋點食，d醋唔知邊處有得買/點整(用乜材料)？thx.

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2^#

發表於 11-7-29 15:59 |只看該作者

一過暖水就會軟身架喇, 我通常用黎做粉包, 如果鐘意食春卷咪放落油獲炸, 而D醋自己調較都得, 都係放蒜蓉..辣椒.. 糖... 魚露等

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畀面勳章

3^#

發表於 11-7-29 21:24 |只看該作者

回覆：winner128 的帖子

請問米紙喺邊度買嫁？

點評

winner128 JUSCO, pk or 賣東南亞食品既雜貨舖都有發表於 11-7-30 11:18

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4^#

發表於 11-7-29 22:08 |只看該作者

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BK Milk勳章畀面勳章

5^#

發表於 11-7-30 02:18 |只看該作者

我用個噴壺.入d 凍滾水.噴濕佢.就用得.快.靚.正

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6^#

發表於 11-7-30 09:11 |只看該作者

唔該晒各位，想知D醋使唔使煮下佢？

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7^#

發表於 11-7-30 09:14 |只看該作者

回覆 toppo 的帖子

我係去CTsupper買的‧

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8^#

發表於 11-7-30 11:20 |只看該作者

我今晚又整 , 諗起都想食 ~~~

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發表於 11-7-30 11:35 |只看該作者

回覆：Angel^v^ 的帖子

米紙不用太濕水，好容易爛。如果用來做炸春卷，可以可樂代替水，沾些可樂在一面，待約一分鍾，軟度就剛剛好，可一次先濕幾片，再回頭包第一片。炸好有金黃色。

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10^#

發表於 11-7-30 11:44 |只看該作者

回覆：Angel^v^ 的帖子

其實是魚露，糖，醋，水，蒜頭，辣椒調出來的。

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11^#

發表於 11-7-31 18:12 |只看該作者

明白la！謝謝大家~

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