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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 隔夜蛋食唔食得?

自由講場今日: 2640|主題: 1304719

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隔夜蛋食唔食得? [複製鏈接]

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發表於 10-7-1 01:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

水煮嘅隔夜蛋, 我 mami 會叫我哋盡量唔好食, 尤其係男仔. 但係市面上都好多滷蛋啊, 茶葉蛋咁, 都唔會日日新鮮日日整架啦...

究竟隔夜蛋係唔係眞嘅唔食得?

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發表於 10-7-1 01:51 |只看該作者

你媽咪有冇講點解唔好食???

我好多時都會食隔夜蛋架

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發表於 10-7-1 01:59 |只看該作者

老一代話食男人隔夜蛋會變大袋

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發表於 10-7-1 02:06 |只看該作者

話唔知咩小腸氣咁...

不過我啱啱都揾到落邊啲資料啦, 唔該晒先...

隔夜的雞蛋不能吃?

隔夜雞蛋，可以吃嗎?

北方人：可以，君不見茶葉蛋通街賣!

南方人：不可以，特別是男人，因為會得小腸氣、陰囊腫大!

科學家：不一定!因為雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在保存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當，一般可以保存48個小時都沒問題。

從科學家的提示中我們可以知道：雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。

茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。

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發表於 10-7-1 09:34 |只看該作者

男既食左會大春袋~

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發表於 10-7-1 09:39 |只看該作者

如果係因為小腸氣既話, 就唔只係男人有事啦!!! 女人都會小腸氣, 不過男人機會大d, 甘本就唔關個"噹噹"事!!!!
我成日同99講, 食隔夜蛋會有事, 咁就一早出左事啦!!! 麵包蛋糕未又係用蛋黎做!!!

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發表於 10-7-1 09:47 |只看該作者

掉左去,盡量日日清,唔好留餸

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發表於 10-7-1 09:49 |只看該作者

有時整蛋沙律, 咪會囉

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發表於 10-7-1 09:51 |只看該作者

我 99 都唔比我老公食 ...

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發表於 10-7-1 10:17 |只看該作者

照食！

大帽山下某條村落黃色的小屋，住有羊爸爸ammy、羊媽媽sandy、羊哥哥reego、羊細佬ricky！

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發表於 10-7-1 10:52 |只看該作者

我老公唔肯食~

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