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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 豆獎點整?

烹飪搵食今日: 12|主題: 139005

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豆獎點整? [複製鏈接]

wahwah725

男爵府

積分: 6447

1^#

發表於 08-9-21 16:33 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問如何製作?係落乜糖?水 and 豆既份量?請賜教

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LittleSuSu

大宅

積分: 3817

2^#

發表於 08-9-22 01:59 |只看該作者

引用自為食cat

http://www.leisure-cat.com/frm_1088.htm

材料(四人份量)

有機黃豆 1杯
水 3.75 公升
糖 200 克
　　
製作過程

1. 黃豆洗淨後浸６小時或過夜﹐沖洗乾淨後瀝乾水份，浸發後黃豆會漲大一倍左右。

2 將豆用水﹐分次放入攪拌機內攪爛後﹐以紗布濾去豆渣﹐再把豆漿放入大煲內﹐以慢火煮滾至起﹐小火再煮十分鐘﹐加糖做成豆漿。

PS :

可以用白沙糖或糖漿，為健康著想少食糖為佳‧

[ 本文章最後由 LittleSuSu 於 08-9-22 02:02 編輯 ]

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我愛你520

大宅

積分: 3629

3^#

發表於 08-9-22 09:38 |只看該作者

煮豆漿時要小心d ....因為好易滾瀉

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familylam

複式洋房

積分: 495

4^#

發表於 08-9-22 15:38 |只看該作者

加埋石膏粉咪可以變豆腐花?

Family Lam :-P

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wahwah725

男爵府

積分: 6447

5^#

發表於 08-9-22 16:07 |只看該作者

原文章由 LittleSuSu 於 08-9-22 01:59 發表
引用自為食cat

http://www.leisure-cat.com/frm_1088.htm

材料(四人份量)

有機黃豆 1杯
水 3.75 公升
糖 200 克
　　
製作過程

1. 黃豆洗淨後浸６小時或過夜﹐沖洗乾淨後瀝乾水份，浸發後黃豆會漲大一倍左 ...