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男爵府
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別墅
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原文章由 cheungll 於 08-6-13 22:45 發表 我不會做蛋糕(又沒有焗爐),所以不會用剩蛋白。不過我估大概的做法可能是: 1. 瑤柱浸軟拆絲 2. 先用多油炒好蛋白,不要太熟(好像賽螃蟹那樣) 3. 用油爆香瑤柱絲,加青豆(已解凍)炒一會,再焗一會 4. 加冷飯炒勻,焗一會 5. 最後 ...
超級版主
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大宅
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原文章由 mander888 於 08-6-13 22:34 發表 咁謝謝你 嘻嘻 以為你識添 我自己上網找啦
原文章由 cheungll 於 08-6-13 22:16 發表 我也未煮過 ,不過酒樓好像有類似的炒飯,我上網找一下,找到貼上來。
原文章由 mander888 於 08-6-13 22:02 發表 我唔識煮吃的 有無食譜呀 謝謝
原文章由 cheungll 於 08-6-13 21:56 發表 蛋白瑤柱青豆炒飯
原文章由 mander888 於 08-6-13 20:39 發表 因我將會整一個蛋糕 但只要蛋黃 蛋白唔使用 所以想問下蛋白還可以用來做什麼
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