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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 午餐肉

烹飪搵食今日: 4|主題: 139009

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樓主: motherlau

[菜式] 午餐肉 [複製鏈接]

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發表於 14-6-24 09:16 |只看該作者

引用：冇諗過餐肉都會自己整

原帖由 michelle071180 於 14-06-24 發表
冇諗過餐肉都會自己整

其实唔难，不过要攪一輪咁囉，但系如果想食d罐头裏唔知咩肉，咁就真系自己整好好多

怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎........

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發表於 14-6-24 09:50 |只看該作者

好勁呀

午餐肉都識整！

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發表於 14-6-24 10:38 |只看該作者

motherlau 發表於 14-6-24 09:16
其实唔难，不过要攪一輪咁囉，但系如果想食d罐头裏唔知咩肉，咁就真系自己整好好多

...

我就唔係成日食，同埋食都唔食得多所以都係買

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發表於 14-6-24 12:09 |只看該作者

回覆：午餐肉

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發表於 14-6-24 12:18 |只看該作者

好勁呀

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發表於 14-6-24 12:27 |只看該作者

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發表於 14-6-24 13:13 |只看該作者

真係好勁!!!

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發表於 14-6-24 13:55 |只看該作者

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發表於 14-6-24 14:00 |只看該作者

唔落煙肉可以嗎?

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發表於 14-7-3 08:25 |只看該作者

回覆：午餐肉

一次過整兩份，放一份在冰格，可以嗎？解凍後，會不會散？

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發表於 14-7-3 09:22 |只看該作者

引用：唔落煙肉可以嗎

原帖由 ballyee88 於 14-06-24 發表
唔落煙肉可以嗎?

唔落煙肉就冇左煙香既味，变左肉餅味，差好遠，出面全部食谱都冇落既，你可以比较一下

怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎........

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發表於 14-7-3 09:25 |只看該作者

引用：一次過整兩份，放一份在冰格，可以嗎？解凍

原帖由 garfield097 於 14-07-03 發表
一次過整兩份，放一份在冰格，可以嗎？解凍後，會不會散？

我自己冇過放冰格，不过但應該唔会散，但解凍后既質感同味道，你可以試下話比大家知都好

怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎........

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發表於 14-7-5 02:44 |只看該作者

引用：午餐肉改良版2014材料： 200g 半肥瘦肉攪碎

原帖由 motherlau 於 14-06-21 發表
午餐肉改良版2014
材料：
200g 半肥瘦肉攪碎

好勁，自己整餐肉
街買既餐肉,我驚勁多肥肉同唔健康
所以係屋企我係唔會煮，一個月都食唔到一次

自己整，真係健康好多，可以放心比小朋友食,jm 真係犀利

不過又要blender，又要打到起膠，都幾麻煩下

你蒸嗰時，係咪繼續蓋住蒸？

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發表於 14-7-5 02:57 |只看該作者

回覆：午餐肉

勁

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發表於 14-7-5 15:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 motherlau 於 14-06-21 發表

原帖由 yani8322 於 14-07-05 發表
好勁，自己整餐肉
街買既餐肉,我驚勁多肥肉同唔健康
所以係屋企我係唔會煮，一個月都食唔到一次

我蒸時有上蓋，有 fd 整左唔用蓋都得，不过真系要好胶

點評

發表於 14-7-5 16:20

怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎........

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發表於 14-7-6 02:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 yani8322 於 14-07-05 發表好

原帖由 motherlau 於 14-07-05 發表
我蒸時有上蓋，有 fd 整左唔用蓋都得，不过真系要好胶

我無食物處理機，真係唔敢整住，打膠會打到手軟

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發表於 14-7-6 03:10 |只看該作者

回覆：午餐肉

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發表於 14-7-6 08:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 motherlau 於 14-07-05 發表

原帖由 yani8322 於 14-07-06 發表
我無食物處理機，真係唔敢整住，打膠會打到手軟

其实用電動打蛋器都得架

怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎........

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59^#

發表於 14-7-6 19:32 |只看該作者

回覆：午餐肉

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發表於 14-7-7 02:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 yani8322 於 14-07-06 發表我

原帖由 motherlau 於 14-07-06 發表
其实用電動打蛋器都得架

真係

咁又可以玩下喎

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