自由講場

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侯爵府

積分: 22970


61#
發表於 24-3-29 10:32 |只看該作者
liverpool2023 發表於 24-3-29 07:48
尋日去四季ARGO食lunch buffet,侍應服務好好
具體例子係,我哋開始食甜品,侍應清理桌面就問飲咩? ...

這是正常不過西餐廳的服務.
其實好簡單, 有笑容, 自動幫手, 結賬時講聲多謝, 有幾難? 又唔駛好似深圳咁做埋表演算係服務周到.
依家後生嘅愛新鮮, 唔似老一輩咁有“忠誠度”,經常幫襯某幾間, 自然建立出感情,好似朋友咁親切.


男爵府

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62#
發表於 24-3-29 10:34 |只看該作者
好服務


伯爵府

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63#
發表於 24-3-29 10:54 |只看該作者
Aley1204 發表於 24-3-29 09:51
Yes, 唔問清楚又點知俾邊款你

唔-定喎,若侍應懶得就懶你話coffee 咪俾regular coffee 你,唔會主動介紹多啲和了解客人需要。


伯爵府

積分: 18757


64#
發表於 24-3-29 10:58 |只看該作者
isamlum 發表於 24-3-29 09:15
上星期六去沙田廣場紅x冰室食下午茶餐,只是嗌最便宜的$30「菠蘿油+紅豆冰」,侍應姐知道剛售罄,專登行埋 ...


試過油麻地嗰間 紅Tea先恐怖,
成間店店員呼呼喝喝、喊打喊殺咁濟,
長期憤怒、長期趕客⋯


水晶宮

積分: 65764


65#
發表於 24-3-29 11:09 |只看該作者
Skytree1000 發表於 24-3-29 08:25
呢d 係服務業基本野而已

係囉,要four seasons 先有


珍珠宮

積分: 35591


66#
發表於 24-3-29 11:24 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 jarjane 於 24-3-29 11:32 編輯

支持樓主我每日都出外食午餐和晚餐,平嘅貴嘅都有食,可能我好彩遇到嘅都係正正常常,所以仍然享受留港消費,不需要舟車勞頓就進食安全高質的美食我有時好衰咁諗,係咪因為有啲人無錢/孤寒,唔捨得喺香港消費,但又要面唔想自認窮/慳,衡量過時間同金錢取捨,北上才啱晒自己荷包,所以就大大聲聲講到香港衰一衰,傻仔先會幫襯咁樣當然絕大部份唔係因為錢嘅問題,而係真係好享受北上嘅服務和美食,但係香港真係唔係你哋講到咁衰囉!大家香港人都想香港好


侯爵府

積分: 23106


67#
發表於 24-3-29 11:24 |只看該作者
Skytree1000 發表於 24-3-29 08:25
呢d 係服務業基本野而已


yes


子爵府

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68#
發表於 24-3-29 11:30 |只看該作者
本帖最後由 米仔蘭 於 24-3-29 11:34 編輯
liverpool2023 發表於 24-3-29 08:50
我覺得要求麥當勞、譚仔、金記有服務更離地

無人會對呢啲飲食有要求!你讚呢幾間餐飲就話啫!如果四季服務都唔好,實比人唱衰啦!以四季黎哂命!


男爵府

積分: 6745


69#
發表於 24-3-29 11:42 |只看該作者
jarjane 發表於 24-3-29 11:24
支持樓主我每日都出外食午餐和晚餐,平嘅貴嘅都有食,可能我好彩遇到嘅都係正正常常,所以仍然享受留 ...

其實我中港都會幫襯,日日都要食飯架嘛!
不過,我會理解到香港經營環境既困難,所以唔會有不切實際既期望
去快餐店百佳我全部自己落單


男爵府

積分: 6745


70#
發表於 24-3-29 11:46 |只看該作者
米仔蘭 發表於 24-3-29 11:30
無人會對呢啲飲食有要求!你讚呢幾間餐飲就話啫!如果四季服務都唔好,實比人唱衰啦!以四季黎哂命!

...

你覺得係晒命?
四季buffet而家promote,75%呀!一人四百幾喳,全場滿晒,有咩值得晒命呀!又唔係fine dining
我真心覺得侍應服務專業
做優惠,又平人又多,我真是無諗過服務仲咁好
舊年我有去食過,當時香港飲食業無咁差,無優惠,人比較少,服務一樣好,但我當時無特別發帖


男爵府

積分: 9476


71#
發表於 24-3-29 11:47 |只看該作者
liverpool2023 發表於 24-3-29 07:48
尋日去四季ARGO食lunch buffet,侍應服務好好
具體例子係,我哋開始食甜品,侍應清理桌面就問飲咩? ...

笑咗、五星、五星、五星級酒店


伯爵府

積分: 16532


72#
發表於 24-3-29 11:49 |只看該作者
liverpool2023 發表於 24-3-29 11:46
你覺得係晒命?
四季buffet而家promote,75%呀!一人四百幾喳,全場滿晒,有咩值得晒命呀!又唔係fi ...

食物質素如何?大約有咩食


珍珠宮

積分: 35591


73#
發表於 24-3-29 11:57 |只看該作者
本帖最後由 jarjane 於 24-3-29 11:58 編輯
liverpool2023 發表於 24-3-29 11:42
其實我中港都會幫襯,日日都要食飯架嘛!
不過,我會理解到香港經營環境既困難,所以唔會有不切實際既期望 ...

加上香港人本質比較冷漠同埋說話直接(掘),凡事講求速度,暫時都好難同大陸台灣日本同一水平,唯一希望就係佢哋對遊客好啲!人哋嚟玩幾日未必會明白香港人風格,可能會有難受嘅感覺,亦都希望服務業聽到咁多聲音都會有心提升吓服務質素,等大家使錢都洗得開心啲順氣啲


珍珠宮

積分: 44550


74#
發表於 24-3-29 12:02 |只看該作者
Skytree1000 發表於 24-3-29 08:25
呢d 係服務業基本野而已

無錯呢啲係基本嘢,但好多相關從業員,連呢啲基本嘢都做唔好,什至無做。

點評

Skytree1000    發表於 24-3-29 18:57


男爵府

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2018復活節勳章


75#
發表於 24-3-29 12:04 |只看該作者
大姑娘 發表於 24-3-29 12:02
無錯呢啲係基本嘢,但好多相關從業員,連呢啲基本嘢都做唔好,什至無做。
...

其實而家好多服務從業員都不是土生土長香港人


珍珠宮

積分: 44550


76#
發表於 24-3-29 12:08 |只看該作者
wasabikingdom 發表於 24-3-29 08:36
order 餐飲禮儀,唔識,個侍應先會問,茶餐廳當然唔會問

邊間茶餐廳有 mocha 比客選擇? 等我去幫襯下。


男爵府

積分: 6745


77#
發表於 24-3-29 12:11 |只看該作者
fivebeanrice 發表於 24-3-29 11:49
食物質素如何?大約有咩食

冷盤和中式比較多,甜品幾精緻
不算多野食
attach1/tmp/php3uI7uL
attach2/tmp/phpHCxI0C


珍珠宮

積分: 44550


78#
發表於 24-3-29 12:12 |只看該作者
isamlum 發表於 24-3-29 12:04
其實而家好多服務從業員都不是土生土長香港人

北上消費既餐廳侍應也不是香港人。

同樣都係內地人侍應,點解喺大陸/香港會提供不同服務?


珍珠宮

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79#
發表於 24-3-29 12:13 |只看該作者

回覆樓主:

點樣有75折優惠?


伯爵府

積分: 16532


80#
發表於 24-3-29 12:14 |只看該作者
liverpool2023 發表於 24-3-29 12:11
冷盤和中式比較多,甜品幾精緻
不算多野食

謝謝!有時未必要好多種類,最重要啱食好味

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