烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139010

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發表於 11-11-28 09:35 |只看該作者

我整個幾隻野叫貝果, 係我最愛

做時多一從工夫, 焗之前先用糖水煮十幾秒, 然後再焗, 口感係咬落去有少少脆皮, 麵包皮煙奀, 入面就好軟熟, 打橫切開夾蛋+火腿, 直情可以當午餐, 簡單d搽果醬, 或者就咁食都好好味, 熱食會好味好多!! 加入自己喜愛嘅鮮果打汁, 又變成唔同口味, 好好玩!!

因為我要返工, 所以我都要分開兩日造, 通常係前一晚搓粉, 之後放入雪柜發酵, 第二晚再拎出黎造型焗包, 咁就唔駛一晚做哂咁趕!!

我的家有個馬桶, 馬桶裡有隻馬騮

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發表於 11-11-28 12:10 |只看該作者

引用：我整個幾隻野叫貝果,+係我最愛做時多一從工

原帖由 funann 於 11-11-28 發表
我整個幾隻野叫貝果, 係我最愛

做時多一從工夫, 焗之前先用糖水煮十幾秒, 然後再焗, 口感係咬落 ...

甘你搓完之後，放雪柜邊格，同幾耐，之後又要等幾耐？甘樣好有用呀！請你話比我知啦！

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funann

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發表於 11-11-28 13:34 |只看該作者

crystal2442 發表於 11-11-28 12:10
甘你搓完之後，放雪柜邊格，同幾耐，之後又要等幾耐？甘樣好有用呀！請你話比我知啦！

...

我係放普通雪格, 唔好放冰格。我冇專登計住放幾耐, 通常都係隔一晚。從雪柜拎返出黎回溫, 時乎天氣溫度而定, 我自己就放1-2小時都已經變返係室溫, 之後就造型。

以上資料, 希望妳有用, 大家再研究!!

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發表於 11-11-28 22:52 |只看該作者

回覆：買咗／想買mixer嘅媽媽，一齊分享吓呀

又交功課

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發表於 11-11-28 22:53 |只看該作者

回覆：買咗／想買mixer嘅媽媽，一齊分享吓呀

唔記得放相添

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'bernice'

發表於 11-11-29 00:08

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發表於 11-11-28 23:58 |只看該作者

kayingivy 發表於 11-11-28 22:52
又交功課

我可以去你屋企住嗎..? 你甘多好嘢食..

點評

'bernice' 預埋我

發表於 11-11-29 00:08

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發表於 11-11-29 00:02 |只看該作者

回覆 crystal2442 的帖子

呢度只係我屋企一日嘅份量咋

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發表於 11-11-29 00:07 |只看該作者

funann 發表於 11-11-28 09:35
我整個幾隻野叫貝果, 係我最愛

做時多一從工夫, 焗之前先用糖水煮十幾秒, 然後再焗, 口感係咬落 ...

即係上一層糖衣先焗, 嘩~~甜甜脆脆咁, 正呀.

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發表於 11-11-29 00:31 |只看該作者

'bernice' 發表於 11-11-27 20:41
牛奶芝士包

請問你個隻係咩芝士呀...好正下喎.. !

點評

'bernice' 總統牌片裝芝士, 購自SOGO大減價$5X.XX/3包. 發表於 11-11-29 10:12

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發表於 11-11-29 00:55 |只看該作者

回覆：買咗／想買mixer嘅媽媽，一齊分享吓呀

輪到我交功課
蜜糖提子飽！

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發表於 11-11-29 00:56 |只看該作者

引用：輪到我交功課蜜糖提子飽！+ +

原帖由 crystal2442 於 11-11-29 發表
輪到我交功課
蜜糖提子飽！

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發表於 11-11-29 00:57 |只看該作者

引用：輪到我交功課蜜糖提子飽！+ +

原帖由 crystal2442 於 11-11-29 發表
輪到我交功課
蜜糖提子飽！

我大仔都order咗，聽日整

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'bernice'