烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139010

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發表於 11-11-30 16:00 |只看該作者

淨係呢個post, 應該都幫bosch賣左吾少機

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高比

子爵府

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發表於 11-11-30 17:11 |只看該作者

正打算買部麵包機, 但又啱啱見到呢個topic先知原來都可以考慮mixer, 但貴好多喎! 可唔可以講講個mixer仲可以做咩呀? 有無bosch的offical website?

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發表於 11-11-30 19:22 |只看該作者

引用：正打算買部麵包機,+但又啱啱見到呢個topic

原帖由高比於 11-11-30 發表
正打算買部麵包機, 但又啱啱見到呢個topic先知原來都可以考慮mixer, 但貴好多喎! 可唔可以講講個mixer仲可 ...

你睇呢個post都知可以整好多嘢

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crystal2442

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發表於 11-11-30 19:57 |只看該作者

引用：淨係呢個post,+應該都幫bosch賣左吾少機

原帖由 o狂人o 於 11-11-30 發表
淨係呢個post, 應該都幫bosch賣左吾少機

我都係甘話，我地仲post 左甘多食譜同成品出嚟！佢應該比番廣告費我地

[/img]

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fitfish

珊瑚宮

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發表於 11-11-30 20:22 |只看該作者

本帖最後由 fitfish 於 11-11-30 20:39 編輯

Bernice:你個大婆是台灣婆P仔.嫁比你一年多D,就被踢入冷宮.佢有個仔名叫火牛,在鴨寮街出世.

新歡二奶是德國婆(波薯).波薯好多花款.識幫羅白糕刨絲.又識磨豆漿.

玩具萬歲!

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發表於 11-11-30 20:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+o狂人o+於+11-11-30+發表淨係

原帖由 crystal2442 於 11-11-30 發表
我都係甘話，我地仲post 左甘多食譜同成品出嚟！佢應該比番廣告費我地

...

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ARTOH

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發表於 11-11-30 21:16 |只看該作者

本帖最後由 ARTOH 於 11-11-30 21:20 編輯

交下功課先

麥包 : 第1次整方包有待改善請指教 thx

個面包心唔夠實可能捲得唔夠貼嗎? (中間有少許空心 )

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發表於 11-11-30 21:27 |只看該作者

回覆：買咗／想買mixer嘅媽媽，一齊分享吓呀

菠蘿包進行最後發酵ing，祝我好運✌

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發表於 11-11-30 21:28 |只看該作者

引用：菠蘿包進行最後發酵ing，祝我好運✌ +

原帖由 o狂人o 於 11-11-30 發表
菠蘿包進行最後發酵ing，祝我好運✌

忘記post photo

點評

kayingivy 我仔成日叫我整，但我懶:;pppp: 發表於 11-11-30 22:22

ARTOH 等你包包出爐呀發表於 11-11-30 22:01

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發表於 11-11-30 21:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+o狂人o+於+11-11-30+發表淨係

原帖由 crystal2442 於 11-11-30 發表
我都係甘話，我地仲post 左甘多食譜同成品出嚟！佢應該比番廣告費我地

...

應該upgrade 我地部機去m8

點評

crystal2442 願望成真....

發表於 11-12-1 12:33

'bernice'

發表於 11-12-1 00:50

ARTOH 我贊成呀 upgrade m8 當係廣告費

發表於 11-11-30 22:00

cccat01 m5-> m8，勁~~ 發表於 11-11-30 21:41

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發表於 11-11-30 22:21 |只看該作者

ARTOH 發表於 11-11-30 21:16
交下功課先

麥包 : 第1次整方包有待改善請指教 thx

實唔會鬆軟架喎，掂空心法？同埋，就算你真係包得唔實，但你個包無餡，到佢最後發酵時，都一樣會痴實

點評

ARTOH 請問個包包嘅組織看上去ok嗎? plx

發表於 11-11-30 22:35

ARTOH 橫切面果張中間有個"洞"位點先可改善到呢? 發表於 11-11-30 22:33

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發表於 11-11-30 22:22 |只看該作者

本帖最後由 kayingivy 於 11-11-30 22:23 編輯

o狂人o 發表於 11-11-30 21:34
應該upgrade 我地部機去m8

M8本身無配件，UP去M8無用架，要佢送埋所有配件俾我地先岩

點評

'bernice'

發表於 11-12-1 00:50

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發表於 11-11-30 22:47 |只看該作者

ARTOH 發表於 11-11-30 21:16
交下功課先

麥包 : 第1次整方包有待改善請指教 thx

你指左面果半果度？定右邊中間？如果你話右面中間，但你左面中間又“突”咗出黎，其實我又唔係好覺有“洞”，D包有一絲絲，其實OK，最緊要你食時覺得O唔OK，反而，我覺得好似有少少燶，還是燈光問題？

點評

ARTOH 係呀有小小爐本書寫要210度焗35min 發表於 11-11-30 22:55

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發表於 11-11-30 22:54 |只看該作者

回覆：買咗／想買mixer嘅媽媽，一齊分享吓呀

Hehe. Not bad

點評

win818win

發表於 12-6-21 12:05

tammy2008 下次塗面用蛋黃, 不要用全蛋液 ~

發表於 11-12-1 01:58

'bernice' 係啦, 淺色咗少少. 發表於 11-12-1 00:48

kayingivy 焗多兩分鐘好D 發表於 11-11-30 22:59

ARTOH 嘩成功左了恭喜

發表於 11-11-30 22:58

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ARTOH

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發表於 11-11-30 23:06 |只看該作者

kayingivy 發表於 11-11-30 22:47
你指左面果半果度？定右邊中間？如果你話右面中間，但你左面中間又“突”咗出黎，其實我又唔係好覺有“洞 ...

宜家攤涼左入左膠袋keep住用手指"篤"落啲包中心都仲係好軟熟用手指"篤"落去都好軟熟但面包皮就硬左小小下次嘖多小小水試下

點評

kayingivy 個面硬，係因為焗耐咗，個面燶發表於 11-11-30 23:08

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ARTOH

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發表於 11-11-30 23:14 |只看該作者

ARTOH 發表於 11-11-30 23:06
宜家攤涼左入左膠袋keep住用手指"篤"落啲包中心都仲係好軟熟用手指"篤"落去都好軟熟但面包皮就硬左 ...

下次我試下焗30min先 thx

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'bernice'

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發表於 11-12-1 00:47 |只看該作者

fitfish 發表於 11-11-30 20:22
Bernice:你個大婆是台灣婆P仔.嫁比你一年多D,就被踢入冷宮.佢有個仔名叫火牛,在鴨寮街出世.

新歡二奶是德 ...

正室照顧我每日需要, 地位超然, 二房為我帶來無限樂趣, 多采多姿, 大家一家人無分彼此, 樂也融融是也.

我今年想向蘿蔔糕挑戰, 不過可以磨豆漿咩? 我唔識喎.

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fitfish 用娥姐煲蒸糕,一次蒸2底. 發表於 11-12-2 15:13

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tiffybb