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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蘑菇焗薯蓉

烹飪搵食今日: 10|主題: 139011

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[菜式] 蘑菇焗薯蓉 [複製鏈接]

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發表於 14-9-30 23:42 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

慳錢唔買田螺。改焗白色蘑菇，效果又唔錯，呢隻蘑菇係白色，好結實。

我先用橄欖油炒佢一陣，再放在薯蓉上焗佢15分鐘。食落蘑菇仲好脆口。

點評

333s loving it. 發表於 14-10-1 13:01

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幸福羊寶寶

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大廚勳章

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發表於 14-9-30 23:44 |只看該作者

回覆：bng0306 的帖子

引死人喇

快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
互相幫助～

天氣仲係好熱啊

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發表於 14-9-30 23:45 |只看該作者

回覆：蘑菇焗薯蓉

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 14-9-30 23:58 |只看該作者

回覆：蘑菇焗薯蓉

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發表於 14-10-1 00:07 |只看該作者

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發表於 14-10-1 00:22 |只看該作者

回覆：蘑菇焗薯蓉

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2024年龍年勳章 2024勳章

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發表於 14-10-1 12:52 |只看該作者

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小肥肥七號

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發表於 14-10-1 14:03 |只看該作者

薯蓉正 !

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2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-10-1 15:37 |只看該作者

引用：慳錢唔買田螺。改焗白色蘑菇，效果又唔錯，

原帖由 bng0306 於 14-09-30 發表
慳錢唔買田螺。改焗白色蘑菇，效果又唔錯，呢隻蘑菇係白色，好結實。

我先用橄欖油炒佢一陣，再放在薯蓉上 ...

請問，薯蓉點整呀？

Thx

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發表於 14-10-1 15:37 |只看該作者

回覆 bng0306 的帖子

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發表於 14-10-1 15:45 |只看該作者

回覆：蘑菇焗薯蓉

薯蓉是朋友教整。烚熟薯仔後，去皮再用呢個工具壓扁佢，加whipping cream 同牛油，適量的鹽同黑糊椒粉，攪勻就得，想滑d,就用多d cream & butter, 之後加上蘑菇再焗就得。自家做夠足料，好好味。呢度我用左四個中型薯仔，整到一大盤了。

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發表於 14-10-1 17:02 |只看該作者

回覆：蘑菇焗薯蓉

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發表於 14-10-2 04:33 |只看該作者

回覆：蘑菇焗薯蓉

好主意，可當素食

點評

bng0306 發表於 14-10-2 11:30

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虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋春季勳章炎夏勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章貓狗褓姆育兒性格勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回 +5熱血勳章最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章 Poo得好勳章 HiPP勳章(1) HiPP勳章(2)

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發表於 14-10-2 11:14 |只看該作者

回覆：蘑菇焗薯蓉

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HiPP勳章(1) 2018復活節勳章王國教室勳章畀面勳章大廚勳章王國會長 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章笑得好勳章

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發表於 14-10-2 15:30 |只看該作者

bng0306 發表於 14-10-1 15:45
薯蓉是朋友教整。烚熟薯仔後，去皮再用呢個工具壓扁佢，加whipping cream 同牛油，適量的鹽同黑糊椒粉，攪 ...

請問 WHIPPING CREAM 及工具是在那裡買的﹖

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發表於 14-10-2 16:07 |只看該作者

狐狸　你要的是我嗎?
如果　於漆黑中相擁沒說話也不可怕

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發表於 14-10-2 16:24 |只看該作者

回覆：蘑菇焗薯蓉

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發表於 14-10-2 16:40 |只看該作者

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hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-10-2 19:03 |只看該作者

回覆：蘑菇焗薯蓉

e 係愛煮見過

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20^#

發表於 14-10-4 10:07 |只看該作者

回覆：island811 的帖子

工具，千色店$48，cream 荃灣南豐烘培

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