烹飪搵食

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別墅

積分: 857


1#
發表於 08-11-4 20:13 |只看該作者
請問味噌除了煮味噌湯,仲可以煮咩呢?


侯爵府

積分: 24579

畀面勳章


2#
發表於 08-11-5 07:20 |只看該作者
我會用味噌嚟灼菜或者煮粉做湯底....有時仲會用嚟煮麥皮


男爵府

積分: 7367


3#
發表於 08-11-5 10:21 |只看該作者
蒸烏頭


別墅

積分: 503


4#
發表於 08-11-5 10:44 |只看該作者
I use it like the Chinese bean paste, stir fried vegi and meat. Tasted great, the kids love it. Another way is steam spare ribs, just a replacement of the Chinese bean paste.

原文章由 fattyyee 於 08-11-4 20:13 發表
請問味噌除了煮味噌湯,仲可以煮咩呢?


王國長老

積分: 29773

好媽媽勳章 醒目開學勳章 王國長老


5#
發表於 08-11-5 15:24 |只看該作者
原文章由 2girlsmom 於 08-11-5 10:44 發表
I use it like the Chinese bean paste, stir fried vegi and meat. Tasted great, the kids love it. Another way is steam spare ribs, just a replacement of the Chinese bean paste.



我都係,
蒸排骨,魚,炒青椒.......
very good


男爵府

積分: 9034

環保接龍勳章


6#
發表於 08-11-5 15:27 |只看該作者
原文章由 ZZdaphne 於 08-11-5 15:24 發表



我都係,
蒸排骨,魚,炒青椒.......
very good

係咪唔需要再調味架啦?
應當一無罣慮,只要凡事藉著禱告、祈求,和感謝,將你們所要的告訴神。
神所賜、出人意外的平安必在基督耶穌裡保守你們的心懷意念。


王國長老

積分: 29773

好媽媽勳章 醒目開學勳章 王國長老


7#
發表於 08-11-5 15:40 |只看該作者
原文章由 Harry媽 於 08-11-5 15:27 發表

係咪唔需要再調味架啦?


要呀,
豆粉,豉油,油,salt可以減少。

[ 本文章最後由 ZZdaphne 於 08-11-5 15:41 編輯 ]


男爵府

積分: 9034

環保接龍勳章


8#
發表於 08-11-5 20:57 |只看該作者
原文章由 ZZdaphne 於 08-11-5 15:40 發表


要呀,
豆粉,豉油,油,salt可以減少。

試下先. 早幾日都見到有個食譜介紹用原粒梅子醬同埋白味噌蒸排骨. 好似幾得意咁..
應當一無罣慮,只要凡事藉著禱告、祈求,和感謝,將你們所要的告訴神。
神所賜、出人意外的平安必在基督耶穌裡保守你們的心懷意念。


大宅

積分: 3106


9#
發表於 08-11-6 13:53 |只看該作者
係呀, 蒸烏魚同排骨都好味架.

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