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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 煮糙米前大家會浸幾耐呢????

烹飪搵食今日: 0|主題: 138983

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煮糙米前大家會浸幾耐呢???? [複製鏈接]

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1^#

發表於 09-2-23 20:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

~如題~

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2^#

發表於 09-2-23 21:55 |只看該作者

Soak in the morning, cook in the evening.

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3^#

發表於 09-2-23 22:36 |只看該作者

原帖由 vickynicky 於 09-2-23 21:55 發表
Soak in the morning, cook in the evening.

vickynicky,
多謝你回覆*3*
咁如果糙米溝白米需唔需要浸咁耐架?

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4^#

發表於 09-2-23 22:41 |只看該作者

原帖由 銨bb 於 09-2-23 22:36 發表

vickynicky,
多謝你回覆*3*
咁如果糙米溝白米需唔需要浸咁耐架?

我是糙米溝白米，比例是1:1，冇浸米，只加多一些水去煲。

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發表於 09-2-23 23:15 |只看該作者

糙米浸前先清洗 ~

糙米的維他命及營養會溶於水, 所以浸完糙米的水最好用番 --我愚見是也 ~

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6^#

發表於 09-2-23 23:20 |只看該作者

原帖由 cookingmama88 於 09-2-23 22:41 發表

我是糙米溝白米，比例是1:1，冇浸米，只加多一些水去煲。

唔知要加幾多水呢

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發表於 09-2-23 23:28 |只看該作者

我溝米煮，有時間就洗完米用煮米水浸至少1小時，冇時間就煮好後燜耐d先食。

水份同煮舊米差不多。

盡我一己之力，發放正能量!

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發表於 09-2-24 00:37 |只看該作者

唔該晒大家意見THX

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醒目開學勳章

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發表於 09-2-24 11:23 |只看該作者

我只係浸糙米for 3個鐘, 然後放埋d白米一齊煮.

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發表於 09-2-24 12:24 |只看該作者

FYI

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B3%99%E7%B1%B3

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好媽媽勳章

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發表於 09-2-25 19:06 |只看該作者

我無浸架, 用高速煲蒸, 溝白米一齊蒸15分鐘, 但落多少少水, 蒸出黎都好林

全職/全母乳媽媽大仔在8/8/2004出世了! 3.02KGS細仔在23/2/2007出世! 23/2/07 2.84KGS 26/2/07 2.81KGS 08/3/07 3.12KGS 24/3/07 3.79KGS 23/4/07 4.77KGS 25/6/07 6.67KGS 25/8/07 7.73KGS

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發表於 09-2-27 16:11 |只看該作者

我就早上洗好浸, 放工回家就煮.

如果唔記得浸, 放工就用1:1白米:糙米加多少少水同熟咗之後焗多十分鐘, 咁入口都ok.

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