自由講場

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象牙宮

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21#
發表於 21-6-3 13:43 |只看該作者
docomo 發表於 21-6-3 13:39
唔使唔食,買現成咪得囉。

食慣自家制,出面街買唔岩口味!正如蘿蔔糕一樣,我年年都係自己整


子爵府

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22#
發表於 21-6-3 13:48 |只看該作者

回覆樓主:

如果隻手比較細嘅可以包四角種。 重點係要紮得~實淨~唔關個<神器>事


水晶宮

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23#
發表於 21-6-3 13:50 |只看該作者
我淘左不锈鋼, 聽日包....


象牙宮

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24#
發表於 21-6-3 13:53 |只看該作者
廷廷媽 發表於 21-6-3 13:50
我淘左不锈鋼, 聽日包....

等睇你成績


侯爵府

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25#
發表於 21-6-3 13:53 |只看該作者
docomo 發表於 21-6-3 12:50
睇流行都市,保哥都用呢款神器示範包粽,但佢係用不銹鋼唔係用膠嘅。

係呀, 要成隻糉起曬角、起晒邊


象牙宮

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26#
發表於 21-6-3 13:53 |只看該作者
本帖最後由 mercurycc 於 21-6-3 13:53 編輯
無話可說 發表於 21-6-3 13:33
我係隻手唔夠大 不過已經放棄,唔想年年包餐懵,最多第時唔食

我隻手都細,第一次包,覺得算係咁掛。
https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7681531


珍珠宮

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27#
發表於 21-6-3 13:54 |只看該作者
廷廷媽 發表於 21-6-3 13:50
我淘左不锈鋼, 聽日包....

記得post相


珍珠宮

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28#
發表於 21-6-3 13:58 |只看該作者
我老闆話好用,攪到我心思思想買黎試下自己包糉


珍珠宮

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29#
發表於 21-6-3 13:59 |只看該作者
ocarebear 發表於 21-6-3 13:53
係呀, 要成隻糉起曬角、起晒邊

你好好記性!我都唔記得佢提過隻角


珍珠宮

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30#
發表於 21-6-3 13:59 |只看該作者
請問一斤糯米包到幾多隻?


珍珠宮

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31#
發表於 21-6-3 14:00 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 docomo 於 21-6-3 15:42 編輯

流行都市而家播緊教整粽


公爵府

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32#
發表於 21-6-3 14:12 |只看該作者

回覆樓主:

手細包細隻啲,熟能生巧,有奶奶教,細手都變巧手
恭賀新禧,迎春接福!


男爵府

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33#
發表於 21-6-3 14:16 |只看該作者
我買左呢個模, 今年係第一次自己包, 我媽話包得幾好, 烚完只有1隻漏左少少, 但係呢個模包出黎無尖頂囉


翡翠宮

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34#
發表於 21-6-3 14:19 |只看該作者
ChloeMa 發表於 21-4-29 18:48
未用過。 不過包粽要紥到好實,就算你用呢個神器,你都要拎上手然後紮實佢。
...

包粽不可以包得很實也不能太鬆, 因為糯米熟左會漲大, 要預留一點空間, 尤其包灰水粽。

一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


水晶宮

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35#
發表於 21-6-3 14:26 |只看該作者
ChloeMa 發表於 21-4-29 18:48
未用過。 不過包粽要紥到好實,就算你用呢個神器,你都要拎上手然後紮實佢。
...

正確。
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


珍珠宮

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36#
發表於 21-6-3 14:26 |只看該作者

回覆樓主:

包糉同手掌大細無關係喎, 同塊糉葉大細有關


大宅

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37#
發表於 21-6-3 14:34 |只看該作者
包糭要用手感,而且要凳下佢,拍下佢等佢平均同實少少


翡翠宮

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38#
發表於 21-6-3 15:08 |只看該作者
野原美冴 發表於 21-6-3 14:26
包糉同手掌大細無關係喎, 同塊糉葉大細有關

啱啱就係包咗啲 ,我覺得有關係呀,我包出嚟嗰啲全部好細隻。
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大宅

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39#
發表於 21-6-3 15:13 |只看該作者
無話可說 發表於 21-4-29 17:59
一向奶奶包,但佢年紀大了,想我黎包,但係我手細應該搞唔掂,呢個神器可以嗎

...

我買過包餃子神器無用㗎


水晶宮

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40#
發表於 21-6-3 15:54 |只看該作者
andyman 發表於 21-6-3 14:19
包粽不可以包得很實也不能太鬆, 因為糯米熟左會漲大, 要預留一點空間, 尤其包灰水粽。

...

呀媽教咸肉糉要紥到好實,先好食。 而鹼水粽就要鬆手d,唔係唔夠軟滑。

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