我們都是在香港長大的城市人，面對陌生人都抱著戒心和很強的防衛意識，也生怕對人家太熱情會嚇怕人，或令人誤會我們另有企圖，或要想在對方身上「攞著數」，況且現在的香港，街上「撞口撞面」的很多已經不是本地香港人，彷彿令我們對人也冷漠起來，包容性也越來越低，網上流傳的爭執、 爭位、打架的影片像每天也看不完。
最初一家移民到台灣時，突然遇著許多率性隨心的台灣人，親切熱情，人生路不熟的我們，面對著台灣人熱情的幫忙，有時也讓我們不知所措，有時心底都不禁盤算對方是真情還是假意，但當我們慢慢在台灣生活下來之後，我們遇上的人和事，彷彿都讓我們一步一步放低那從小建立的堅硬保護殼，學習信任別人，也像一點一滴找回了那久違的親切感！
餐廳房東伯伯當我親人
來到台灣，我們一家人找地方經營夢想中的港式小餐廳，終於在來台一個月後，在家附近找到了一家公路旁的小小鐵皮屋，房東是一個在當地德高望重的老伯伯。
待我們如親人的房東伯伯。
「你有親人在台灣嗎？」老伯伯在簽租約當天問我。
「沒有，我們的家人都在香港！」我們在台灣真的是無人無物的。
「不要緊！就讓我來當你在台灣的親人吧！」老伯伯親切地跟我們說。
當下令我們感動得說不出話來，可能有很多人覺得這是隨便說說的客套說話，但在往後的日子，房東伯伯真的對我們照料有加。在我們餐廳試業的那天，房東伯伯更主動走到餐廳，幫忙安排客人的停車位置，有時候他經過餐廳，看到我們有幾袋垃圾放在屋外，他也會靜悄悄的幫我們把它丟到垃圾站去。
一家人移民離鄉別井，最捨不得就是對香港家人的那份情意結，當然台灣也有壞人奸角，但有幸我們還未遇上， 面對台灣人常常無私的幫助我們這些異鄉人，那份溫柔貼心的幫忙，就足以讓我們銘記於心！
好來好去
這一個地方旅行和真正生活，是完全不一樣的體驗，移民前我們對台灣，半點也說不上是熟悉，有人說台灣人都學了日本人的那一套，表面上彬彬有禮，親切和藹，但轉過臉卻在心裡臭罵你一頓。或許人生匆匆幾十年，大家好來好去，舒舒服服的相處還不夠嗎？反正我們就很喜歡台灣人這種輕鬆親切的感覺！
我們現在在台灣一個比較鄉下的地方開港式料理餐廳，讓我們有機會接觸更多民風純樸的台灣人。
有一天，我和老公在街上開車，迎面而來是一位衣衫襤褸，彷彿口還咬著檳榔的男子，豪邁地騎著電單車迎面而來，正當我們先讓他在車前轉彎時，他卻突然向我們有禮地點頭謝意！
「老公，我突然想起了那一首歌，『我很醜但我很溫柔』！」
台灣人就是這樣率性，讓人有一種說不出來的親切感！
這些都是餐廳客人給我們的留言，每一句温柔的鼓勵和認同，都是我們繼續堅持下去的原動力。
