文章提供:小豆丁的媽媽日記
炎炎夏日想食雪條,市面上嘅雪條雖然款式多多,但要小豆丁食得健康,丁媽決定自己整!今次丁媽整左兩款得意嘅雪條,用有機又新鮮嘅水果整,簡單又好味!
《紅綠燈?雪條》
材料:
HiPPiS有機蘋果洋梨香蕉唧唧裝 1包
牛油果 2個
紅桑子 1盒
竹簽
雪條模
做法:
1) 牛油果起肉加約60ml水,用攪拌機打成果醬
2) 紅桑子洗淨後打成果醬,再隔走果籽。
重點比例:以HiPPiS有機果蓉為中心,牛油果比較重,紅桑子醬比較輕,這就容易顏色分明。
3) 所以放入雪條模的次序是牛油果 → HiPPiS有機果蓉 → 紅桑子醬。
4) 放入食材前要確保雪條模內乾淨,每加完一層可用竹簽整理邊緣及弄走氣泡後才加第二層。
5) 盡量填滿雪條模,最後放入雪條棒,放入冰櫃雪3小時就完成了!
這個雪條除了顏色可愛像紅綠燈,味道亦有層次,由上而下的分別是⤵
淡:牛油果➡甜:有機果蓉➡酸:紅桑子
一支雪條可以有多種口味~如果怕紅桑子酸可以改為紅肉火龍果~
《斑馬線?雪條》
材料:
HiPPiS有機蘋果洋梨香蕉唧唧裝 2包
HiPP有機嬰兒純米 1碗
竹簽
雪條模
做法:
1) 取2-3湯匙HiPP有機嬰兒純米糊放入碗中,加入溫水,慢慢拌勻,開成果蓉的質地,以HiPP的米糊比例大約1:2.5水
2) 放入雪條模的次序是有機果蓉 → 米糊 →有機果蓉 → 米糊,每次1/4高,3) 放入食材前要確保雪條模內乾淨,每加完一層可用竹簽整理邊緣及弄走氣泡後才加第二層。
4) 盡量填滿雪條模,最後放入雪條棒,放入冰櫃雪3小時就完成了!
如果沒有米糊亦可以用乳酪代替~
想知多啲記得留意我地FB喇~♥
熱門關鍵字: