烹飪搵食

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大宅

積分: 3363


1#
發表於 15-8-31 01:39 |只看該作者
有jm用過嗎?可以煮乜?


公爵府

積分: 28227


2#
發表於 15-8-31 11:37 |只看該作者
Feimuichai 發表於 15-8-31 01:39
有jm用過嗎?可以煮乜?
有用過,我多數用來整鹽焗雞,但其實煮乜都得,同圓形 French Oven 一樣用法


侯爵府

積分: 23806

陪月勳章


3#
發表於 15-9-2 12:10 |只看該作者
LC的Cast Iron物料完全一樣架﹐
形狀、大小不一之嘛﹐
要轉 Silicon 鏟同勺﹐
同埋要窩夠熱才落食材﹐
其他o野同普通煲用法一樣。


伯爵府

積分: 19735


4#
發表於 15-9-6 01:24 |只看該作者

引用:LC的Cast+Iron物料完全一樣架﹐形狀、大小

原帖由 siumak 於 15-09-02 發表
LC的Cast Iron物料完全一樣架﹐
形狀、大小不一之嘛﹐
要轉 Silicon 鏟同勺﹐
即係黑/白裡都一樣用法?
白裡都可以煎/炒野?





侯爵府

積分: 23806

陪月勳章


5#
發表於 15-9-6 18:28 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 siumak 於 15-09-02 發表LC的

原帖由 cathy29 於 15-09-06 發表
即係黑/白裡都一樣用法?
白裡都可以煎/炒野?
得就得,
爆炒就黑裡會有鑊氣D。


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