烹飪搵食

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複式洋房

積分: 337


1#
發表於 21-12-30 13:22 |只看該作者
冬天嚟到喇臘腸啊梗係正啦但係點樣整先好食呢,煎炒煮炸蒸炆燉?請賜教


侯爵府

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2024年龍年勳章


2#
發表於 21-12-30 14:41 |只看該作者
john666 發表於 21-12-30 13:22
冬天嚟到喇臘腸啊梗係正啦但係點樣整先好食呢,煎炒煮炸蒸炆燉?請賜教
...

我通常都係蒸
原條蒸~用嚟蒸飯 ~煲仔飯 ~蒸雞
或者先切碎炒香整~糯米飯~蘿蔔糕


王國長老

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2024年龍年勳章 2024勳章 虎到金來勳章 牛年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 有「營」勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章 王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 最關心BB問題熱投勳章 開心吸收勳章


3#
發表於 21-12-30 15:21 |只看該作者

回覆樓主:

原條放飯面蒸,之後拎起剪開一段段。
又可以斜切片用嚟炒荷蘭豆。
焟腸焟肉蝦米切粒用嚟蒸蘿蔔糕。
焟腸蝦米冬菇紹菜蘿蔔絲煮湯整咸湯丸。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


禁止訪問

積分: 612


4#
發表於 21-12-31 08:04 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


禁止訪問

積分: 612


5#
發表於 21-12-31 08:04 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


珍珠宮

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6#
發表於 22-1-1 21:39 |只看該作者
我最鐘意蒸。


男爵府

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7#
發表於 22-1-2 18:15 |只看該作者

回覆樓主:

我鍾意將臘腸切粒,加蝦米、冬菇粒,用蒜、乾蔥爆香,再加落d米度一齊煲 (落小小麻油)

煲完飯,落小小甜豉油撈一撈


大宅

積分: 4361


8#
發表於 22-1-2 21:28 |只看該作者
本帖最後由 midlife-andy94 於 22-1-2 21:41 編輯

荷芹炒臘味
超正的啊!

還有芥蘭苗炒臘味!


子爵府

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9#
發表於 22-1-20 11:15 |只看該作者
請問大家飯熟先放面蒸?定煲飯未熟洛水開始蒸?


大宅

積分: 3943

虎到金來勳章


10#
發表於 22-1-20 17:51 |只看該作者
多數蒸雞,炒芥蘭


複式洋房

積分: 120


11#
發表於 22-1-20 21:58 |只看該作者

回覆樓主:

白飯

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