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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 沙嗲牛柳炒河

烹飪搵食今日: 2|主題: 139110

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 沙嗲牛柳炒河 [複製鏈接]

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黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-12-18 10:19 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

<<沙嗲牛柳炒河>>

嗱~~今日玩炒河粉~~炒一大兜出黎~冇其他餸架喇~慳水慳力仲慳錢~~

~身為精明c9~唔慳係唔得嘅~~

材料:牛柳三十蚊, 炒河粉五蚊
醃料: 胡椒粉及糖少許
調味料: 老抽約三湯匙及糖少許[先拌勻], 沙嗲醬兩至三湯匙

STEP 1
牛柳與醃料拌勻備用; 河粉要續條分開

STEP 2
燒紅鑊後炒牛柳至轉色後盛起

STEP 3
燒紅鑊後將河粉炒鬆, 拌入下調味料兜勻; 將牛肉回鑊後炒透即成~

嗱~~都係嗰句~記得炒前將d河粉分開呀~唔係痴到成餅嘢咁~煩c人呀!~秘訣唔係要多油~係炒嗰時手要夠快~鑊要夠紅就唔痴底架喇~

~~

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ArFi

發表於 12-12-19 12:09

發表於 12-12-18 15:11

發表於 12-12-18 11:36

發表於 12-12-18 10:20

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 80242

虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-12-18 10:29 |只看該作者

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發表於 12-12-18 10:39 |只看該作者

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發表於 12-12-18 11:19 |只看該作者

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發表於 12-12-18 11:44 |只看該作者

高手

炒得好干身!! 讚!

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黃家小新抱

我會面紅架~~ 發表於 12-12-18 12:10

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發表於 12-12-18 11:50 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

炒得好靚，請問你用咩鑊？我隻鑊好黏！

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黃家小新抱

易潔鑊~因為方便~哈~ 發表於 12-12-18 12:10

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積分: 102652

7^#

發表於 12-12-18 11:57 |只看該作者

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積分: 37714

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發表於 12-12-18 13:48 |只看該作者

正呀

又夠色

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黃家小新抱

謝謝欣賞~ 發表於 12-12-18 14:22

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積分: 25927

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發表於 12-12-18 14:12 |只看該作者

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hashtag影視迷勳章

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發表於 12-12-18 15:02 |只看該作者

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2024年龍年勳章熱血金章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章大廚勳章

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發表於 12-12-18 15:14 |只看該作者

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正呀

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黃家小新抱

你張相隻左脾仲正呀! 發表於 12-12-18 15:53

The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

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好媽媽勳章環保接龍勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-12-18 15:49 |只看該作者

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積分: 7490

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發表於 12-12-18 16:31 |只看該作者

流晒口水啦~~ 1年前大住個肚最愛食呢個!

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黃家小新抱

咁快d 炒個黎食呀發表於 12-12-18 16:40

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hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-12-18 18:18 |只看該作者

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好想食呀

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黃家小新抱

快d 炒碟啦~ 發表於 12-12-19 09:30

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積分: 1548

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發表於 12-12-18 18:38 |只看該作者

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-12-18 18:38 |只看該作者

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積分: 117499

玩具勳章趣教勳章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章 wyeth冷知識勳章陪月勳章大廚勳章遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 12-12-18 19:08 |只看該作者

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積分: 3853

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發表於 12-12-18 19:09 |只看該作者

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好想食囉

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黃家小新抱

係咪引到你流口水呢~ 發表於 12-12-19 09:30

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積分: 75

19^#

發表於 12-12-18 19:19 |只看該作者

好正

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黃家小新抱

一d都唔難炒架~可以一試~! 發表於 12-12-19 09:30

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積分: 1109

20^#

發表於 12-12-18 19:26 |只看該作者

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