烹飪搵食

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andyman


翡翠宮

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1#
發表於 23-10-4 17:34 |顯示全部帖子
lalalumlum 發表於 23-10-3 20:30
想請教大家

想放工焗包做第二日早餐。想慳番啲時間嘅話，其實可唔可以預先用水合法打好幾舊麵團，唔放酵母 ...

其實無需要咁做，我一般做定兩條吐司，攤涼切片放冰格，可以放兩三個星期，要食時取出噴水，氣炸鍋180度4分鐘就食得。
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點評

Cheuk2012    發表於 23-10-5 18:27
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
私人傳訊回覆 引用

andyman


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2#
發表於 23-10-4 20:19 |顯示全部帖子
lalalumlum 發表於 23-10-4 19:02
冰格？
即係早一晚攞上去解凍，第二日整熱食。
可以放三星期咁耐？

不用解凍，取出即時噴濕用氣炸鍋烤4分鐘。
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
私人傳訊回覆 引用


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