烹飪搵食

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R`O`I


複式洋房

積分: 168


1#
發表於 24-9-23 11:09 |只看該作者
本帖最後由 R`O`I 於 24-9-23 11:10 編輯

但今個星期放假我實會煮嚟玩下 , 想知咩味 !
私人傳訊回覆 引用

Koczi


別墅

積分: 845


2#
發表於 24-9-23 11:17 |只看該作者
煮完話我知好唔好食
私人傳訊回覆 引用

Cl0udy


大宅

積分: 1290


3#
發表於 24-9-23 17:43 |只看該作者
RICKY 教D野食真係同其他廚唔同D
私人傳訊回覆 引用

無知人


大宅

積分: 3201


4#
發表於 24-9-25 00:14 |只看該作者
本帖最後由 無知人 於 24-9-25 00:17 編輯

應該好食，本身鐘意食鱔，唔怕佢有時會"哪脷"。
佢有處理除脊骨外果4排骨，出街中菜既鱔，未試過有(普通)酒樓會處理呢4排骨的， 盤龍鱔根本連脊骨都唔駛理。
呢度菜，最難就係去果4排骨。其實去完都可能仲有骨，如果白鱔同日本仔d海鰻(頭咀尖長)d骨一樣，咁果4排係骨係T字型的(類似鰂魚Y字骨咁)，貼皮仲有T字頂部哪條骨在近皮的位置。但係Ricky已處理得太好啦。搵次放假食飽飯撑主試下整。

私人傳訊回覆 引用


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