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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 自製藍莓雪糕/雪條

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27290

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自製藍莓雪糕/雪條 [複製鏈接]

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1^#

發表於 20-6-2 13:19 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

材料好簡單，天然無添加，仔仔未夠兩歲都放心俾佢食

《藍莓雪糕/雪條食譜》

<材料>
藍莓1杯
糖1/3杯
淡忌廉1杯
奶1/2杯
雲呢拿油1/2茶匙
鹽1/8茶匙

<做法>
1. 將一半糖及鹽加入藍莓中，再加入一茶匙水，用慢火煮3-5分鐘至藍莓汁稍為濃杰，放涼，備用
2. 另一半糖加入淡忌廉中，用打蛋器打發至杰身及有紋路即可
3. 將奶、藍莓汁及雲呢拿油加入淡忌廉中，攪拌至完全混合
4. 蓋上保鮮紙（保鮮紙需緊貼雪糕，中間不留空氣），放入冰格雪藏

待續》

點評

發表於 21-1-15 20:54

發表於 21-1-4 15:27

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發表於 20-6-2 13:22 |只看該作者

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3^#

發表於 20-6-2 16:13 |只看該作者

續》
5. 三小時後取出容器，用叉或攪拌器攪勻，將半凝固狀態的雪糕打碎，再放回冰格冷藏
6. 兩小時後再取出，重複攪拌雪糕的步驟，再次冷藏（如需要做成雪條的話，這個步驟之後就可以倒入雪條模中）
7. 冷藏最少6小時至雪糕完全凝固

點評

發表於 21-1-15 20:55

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4^#

發表於 20-6-6 16:35 |只看該作者

cookingellie 發表於 20-6-2 13:19
材料好簡單，天然無添加，仔仔未夠兩歲都放心俾佢食

《藍莓雪糕/雪條食譜》

我之前上網學整芒果雪糕都係用三樣嘢
淡忌廉同芒果同奶都好好味

呢家係張床都休息~~好舒服

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發表於 20-6-8 14:09 |只看該作者

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6^#

發表於 20-8-24 21:26 |只看該作者

cookingellie 發表於 20-6-2 13:19
材料好簡單，天然無添加，仔仔未夠兩歲都放心俾佢食

《藍莓雪糕/雪條食譜》

犀利

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7^#

發表於 20-8-24 21:27 |只看該作者

魔法少女發表於 20-6-6 16:35
我之前上網學整芒果雪糕都係用三樣嘢
淡忌廉同芒果同奶都好好味

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積分: 2180

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發表於 20-11-22 00:31 |只看該作者

回覆樓主:

一杯即係幾多？

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親子王國15週年勳章

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發表於 20-12-21 10:35 |只看該作者

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發表於 20-12-22 18:37 |只看該作者

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發表於 20-12-24 14:58 |只看該作者

cookingellie 發表於 20-6-2 16:13
續》
5. 三小時後取出容器，用叉或攪拌器攪勻，將半凝固狀態的雪糕打碎，再放回冰格冷藏
6. 兩小時後再取 ...

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發表於 20-12-29 16:00 |只看該作者

食到個樣好得戚

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13^#

發表於 21-1-3 19:10 |只看該作者

用邊隻藍莓最好？

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發表於 21-1-3 19:11 |只看該作者

cookingellie 發表於 20-6-2 16:13
續》
5. 三小時後取出容器，用叉或攪拌器攪勻，將半凝固狀態的雪糕打碎，再放回冰格冷藏
6. 兩小時後再取 ...

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發表於 21-1-4 15:28 |只看該作者

cookingellie 發表於 20-6-2 13:19
材料好簡單，天然無添加，仔仔未夠兩歲都放心俾佢食

《藍莓雪糕/雪條食譜》

好正

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章減齡達人勳章牛年勳章

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發表於 21-1-15 20:57 |只看該作者

正

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