烹飪搵食

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洋房

積分: 142


1#
發表於 06-7-2 01:07 |只看該作者

請問電磁爐有甚麽缺點?

如題。


洋房

積分: 142


2#
發表於 06-7-3 00:31 |只看該作者

Re: 請問電磁爐有甚麽缺點?

真係冇?


大宅

積分: 1177


3#
發表於 06-7-3 10:28 |只看該作者

Re: 請問電磁爐有甚

唔係所有一般用具都感應到
好似要睇佢鋼水夠唔夠

仲有, 成日好似唔夠真火咁夠勁^^


珍珠宮

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4#
發表於 06-7-3 12:05 |只看該作者

Re: 請問電磁爐有甚

其實唔關鋼水事, 電磁爐係要配合有鐵成份的廚具使用, 所以 D 人成日話只要你帶舊磁石去吸下 D 廚具就可以知道佢用唔用到電磁爐....


eeoo 寫道:
唔係所有一般用具都感應到
好似要睇佢鋼水夠唔夠

仲有, 成日好似唔夠真火咁夠勁^^


大宅

積分: 2011


5#
發表於 06-7-3 12:06 |只看該作者

Re: 請問電磁爐有甚

用鑊形炒餸, 傳熱不均勻, 一定要用煎pan 形的鑊去炒餸先好, 而且最好買有內圈那種, 否則可能會後悔


洋房

積分: 160


6#
發表於 06-7-3 12:22 |只看該作者

Re: 請問電磁爐有甚

有d平底鑊形應該OK! 唔係傳統圓底個d!


大宅

積分: 4575


7#
發表於 06-7-4 21:52 |只看該作者

Re: 請問電磁爐有甚

我記得有人講过心臟装有起博器的人,唔可以用電磁爐。

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