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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 燜燒杯烹飪分享

烹飪搵食今日: 5|主題: 139143

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[用具] 燜燒杯烹飪分享 [複製鏈接]

12 3

callmepls

大宅

積分: 4774

1^#

發表於 14-8-19 11:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

喺fb見到好多人買左燜燒杯焗湯焗飯，攪到我都想試下，有冇jm可以分享下呀？

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callmepls

大宅

積分: 4774

2^#

發表於 14-8-19 13:00 |只看該作者

回覆：燜燒杯烹飪分享

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someone123

男爵府

積分: 7774

3^#

發表於 14-8-19 13:56 |只看該作者

回覆：燜燒杯烹飪分享

買左500個個，試過焗粥，焗麵，焗糖水都好ok，好好用，推薦

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tp168

翡翠宮

積分: 81529

大廚勳章

4^#

發表於 14-8-19 14:10 |只看該作者

callmepls 發表於 14-8-19 11:59
喺fb見到好多人買左燜燒杯焗湯焗飯，攪到我都想試下，有冇jm可以分享下呀？

...

焗乜都好，千奇唔好有D BLOGGER 咁，放入生肉！

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rose-mag

王國長老

積分: 173595

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

5^#

發表於 14-8-19 14:22 |只看該作者

tp168 發表於 14-8-18 22:10
焗乜都好，千奇唔好有D BLOGGER 咁，放入生肉！

生肉？唔係嘛！邊個靠害呀？

，好耐以前焗溫泉蛋或粥都OK，但真係要煮果D都係開火穩陣D。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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hughugb

男爵府

積分: 8862

6^#

發表於 14-8-19 14:22 |只看該作者

引用：買左500個個，試過焗粥，焗麵，焗糖水都好o

原帖由 someone123 於 14-08-19 發表
買左500個個，試過焗粥，焗麵，焗糖水都好ok，好好用，推薦

請問詳細做法？桂圓杞子洗乾淨然後加熱水焗？焗幾耐啊？thanks :)

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callmepls

大宅

積分: 4774

7^#

發表於 14-8-19 15:03 |只看該作者

回覆：燜燒杯烹飪分享

我都想試下焗飯，我見佢地可以生米焗到變熟，但我唔知要落幾多水

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conlysister

侯爵府

積分: 23511

2018復活節勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

8^#

發表於 14-8-19 16:34 |只看該作者

焗西米...整椰汁西米露...正呀...唔使睇火,...又焗得粒粒透明

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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hughugb

男爵府

積分: 8862

9^#

發表於 14-8-19 17:53 |只看該作者

引用：焗西米...整椰汁西米露...正呀...唔使睇火,

原帖由 conlysister 於 14-08-19 發表
焗西米...整椰汁西米露...正呀...唔使睇火,...又焗得粒粒透明

西米要焗幾耐？

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conlysister

侯爵府

積分: 23511

2018復活節勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

10^#

發表於 14-8-19 17:57 |只看該作者

回覆 hughugb 的帖子

西米唔須要洗...亦唔須要浸....只耍用啱啱煲滾嘅水....加落保溫壺或保溫杯....份量要睇你個壺大小....冇一定份量....一個人份量都得....四人份量又得....最緊要預留空間俾西米發漲.....加入西米後..亦最緊要...即時攪勻...如果唔係...佢都會黐埋一舊舊....攪勻後...蓋上蓋..大約焗半個鐘...中途可攪拌一下...睇下變成透明未...變成透明就可倒出...過泠河..(即係浸一浸冰水)...就可加糖水椰漿...或自己喜歡嘅野....

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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