Jessica-WNJ 發表於 14-11-9 20:41
我都無搓到有薄膜, 但我見 YOU TUBE 有教做PIZZA 要搓到有薄膜, 所以問下你咯
有薄膜, 口感好D ?
...
以PIZZA嚟講,我覺得唔駛搞咁多,個PIZZA厚極有限,咬落口軟熟程度唔差好多,
我整麵包都冇追求薄膜,冇咁多時間慢慢搓,好食就得,PIZZA比起麵包容易D。
以我自己嚟講,一發冇二發咁軟熟,低發同室溫即時發差唔太多,
有時間就室溫發兩次,冇時間的話就低溫發,方便自己最緊要。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。