吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 焗藍莓芝士蛋糕

烹飪搵食今日: 8|主題: 139144

發帖

跳至頁

查看: 1428 | 回覆: 23

焗藍莓芝士蛋糕 [複製鏈接]

12

積分: 708

1^#

發表於 15-1-21 18:30 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有無人做過？我呢個係蛋糕糊入面加左藍莓醬的，香滑濃。想芝士味出大家買卡夫牌，仲有咩牌子介紹？

點評

發表於 15-2-1 13:32

私人傳訊

積分: 708

2^#

發表於 15-1-21 18:32 |只看該作者

回覆：焗藍莓芝士蛋糕

藍莓我最👍

點評

發表於 15-2-1 13:32

發表於 15-1-22 19:15

發表於 15-1-22 04:50

私人傳訊

積分: 15972

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

3^#

發表於 15-1-21 18:39 |只看該作者

私人傳訊

積分: 36034

熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 15-1-21 19:02 |只看該作者

回覆：焗藍莓芝士蛋糕

私人傳訊

積分: 84302

5^#

發表於 15-1-21 19:11 |只看該作者

私人傳訊

積分: 478

6^#

發表於 15-1-21 19:14 |只看該作者

回覆：oldfrog 的帖子

私人傳訊

積分: 418690

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 15-1-21 19:40 |只看該作者

回覆：焗藍莓芝士蛋糕

私人傳訊

積分: 6965

8^#

發表於 15-1-21 20:01 |只看該作者

回覆：hunnybee 的帖子

可否分享食譜！謝

私人傳訊

積分: 5824

9^#

發表於 15-1-21 20:59 |只看該作者

睇到都想食,講下點整,好想整呀

私人傳訊

積分: 892

10^#

發表於 15-1-21 21:15 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 6233

熱血勳章

11^#

發表於 15-1-21 21:57 |只看該作者

回覆 hunnybee 的帖子

私人傳訊

積分: 708

12^#

發表於 15-1-21 22:11 |只看該作者

回覆：焗藍莓芝士蛋糕

焗藍莓芝士蛋糕食譜6吋
材料:
Oreo 餅/消化餅 50g
無鹽牛油(a) 30g
忌廉芝士 250g
糖 50g
淡忌廉 50g
蛋 2 隻
藍莓果醬 40g
無鹽牛油(b) 50g

做法:
1)消化餅/Oreo 餅不要餡然後壓碎
牛油(a)用熱水座溶拌勻餅碎
2)忌廉芝士室溫放軟
攪拌機慢速略打
分次加糖打滑
分次加蛋液打勻
加入淡忌廉用膠刮拌勻
加入藍莓果醬拌勻
3)牛油(b)用熱水座溶加入拌勻
4)餅模底放上牛油紙
旁邊搽上少量牛油
5)餅碎舖平底部並用力壓實
6)模具包上兩層錫紙，倒入蛋糕糊
7)焗爐預熱180度10分鐘
蛋糕放上裝有熱水的盤上
焗爐 180度焗約 50-60分鐘
8)熟後取出放涼才入雪櫃

*跟據自家焗爐調節時間溫度*

私人傳訊

積分: 45160

13^#

發表於 15-1-21 22:17 |只看該作者

私人傳訊

積分: 60234

14^#

發表於 15-1-22 00:15 |只看該作者

回覆：焗藍莓芝士蛋糕

私人傳訊

積分: 1435

15^#

發表於 15-1-22 01:21 |只看該作者

回覆：焗藍莓芝士蛋糕

好正

私人傳訊

積分: 24584

16^#

發表於 15-1-31 01:11 |只看該作者

回覆：焗藍莓芝士蛋糕

好靚

我今日都整芝士cake，不過雪緊未出模

私人傳訊

積分: 113640

HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

17^#

發表於 15-1-31 01:43 |只看該作者

回覆：焗藍莓芝士蛋糕

整得好靚

私人傳訊

積分: 25507

18^#

發表於 15-1-31 07:21 |只看該作者

回覆：焗藍莓芝士蛋糕

我唔加藍莓醬落啲cream cheese 度,但會加檸檬皮碎同少少藍莓粒落去,食落好清香

唔該唔好同我打招呼，不要點評！

私人傳訊

積分: 1090

19^#

發表於 15-1-31 14:19 |只看該作者

回覆：焗藍莓芝士蛋糕

你整得好靚

私人傳訊

積分: 3329

20^#

發表於 15-1-31 14:20 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見