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烹飪搵食

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evapopo


大宅

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1#
發表於 16-1-13 13:40 |只看該作者
用神器刨絲真係超快，再做蒸爐蒸，唔洗睇火，超方便。
但粘米粉同粟粉比例係幾多呢?我90g粘米同30g粟粉，1斤幾蘿蔔，實實地咁?
1452663341312.jpg

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Pollyowen


瑪瑙宮

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2#
發表於 16-1-13 14:30 |只看該作者
實D易煎D,我試過整到粉太少,一煎就散散地
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波子


珍珠宮

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3#
發表於 16-1-13 15:20 |只看該作者

回覆：第一次整蘿蔔糕

本帖最後由 波子 於 16-1-13 15:23 編輯

噚晚也整了, 只落粘米粉300克, 蘿蔔3.5斤, 水份340ML, 軟硬度適中

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點評

一之蘭太太    發表於 16-1-15 11:07
yyoouu    發表於 16-1-14 01:18
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ylc1015


公爵府

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4#
發表於 16-1-13 15:48 |只看該作者
老公飛弗

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jastarone


水晶宮

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5#
發表於 16-1-13 19:04 |只看該作者

回覆：第一次整蘿蔔糕
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joeytongtong


大宅

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6#
發表於 16-1-13 19:28 |只看該作者

回覆：evapopo 的帖子

請問刨絲果個響邊度買呢？
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M.Y.P


子爵府

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7#
發表於 16-1-13 19:33 |只看該作者

回覆：波子 的帖子
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oldfrog


翡翠宮

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8#
發表於 16-1-13 21:21 |只看該作者
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evapopo


大宅

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9#
發表於 16-1-13 21:33 |只看該作者

回覆：波子 的帖子

唔落粟粉都得ga,其實粟粉有咩用途呢？
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evapopo


大宅

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10#
發表於 16-1-13 21:35 |只看該作者

引用：請問刨絲果個響邊度買呢？

原帖由 joeytongtong 於 16-01-13 發表
請問刨絲果個響邊度買呢？
係百老匯買，陳列品，5舊超平，正價千幾
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hoganbaby


公爵府

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11#
發表於 16-1-13 21:35 |只看該作者

回覆：波子 的帖子

唔錯wor

點評

波子    發表於 16-1-14 06:56
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joeytongtong


大宅

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12#
發表於 16-1-13 21:36 |只看該作者

回覆：evapopo 的帖子

Thanks
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facialchung


翡翠宮

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13#
發表於 16-1-13 23:01 |只看該作者
正wor
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波子


珍珠宮

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大廚勳章 BK Milk勳章


14#
發表於 16-1-14 07:00 |只看該作者
本帖最後由 波子 於 16-1-14 07:01 編輯
evapopo 發表於 16-1-13 21:33
唔落粟粉都得ga,其實粟粉有咩用途呢？

落粟粉或澄麵會另底糕實啲喎，但我屋企阿媽一向不落的，我地覺得好食又冇問題噃！
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Nami007


男爵府

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15#
發表於 16-1-14 08:35 |只看該作者
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ipodbaby_123


珍珠宮

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16#
發表於 16-1-14 09:13 |只看該作者

回覆：第一次整蘿蔔糕

我跟阿蘇家姐食譜太軟，蒸完好腍，切唔到齊邊一件件，邊左一pat嘢
這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧!   歡迎「你」對  號  入  座。       
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Pollyowen


瑪瑙宮

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17#
發表於 16-1-14 09:28 |只看該作者
ipodbaby_123 發表於 16-1-14 09:13
我跟阿蘇家姐食譜太軟，蒸完好腍，切唔到齊邊一件件，邊左一pat嘢

...
我都想知係咪粉多就會切得到呢?
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ipodbaby_123


珍珠宮

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18#
發表於 16-1-14 10:11 |只看該作者

引用：Quote:ipodbaby_123 發表於 16-1-14 09:13

原帖由 Pollyowen 於 16-01-14 發表
我都想知係咪粉多就會切得到呢?
我諗係水同粉既份量要平衡
這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧!   歡迎「你」對  號  入  座。       
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lalalumlum


伯爵府

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19#
發表於 16-1-14 10:14 |只看該作者
波子 發表於 16-1-13 15:20
噚晚也整了, 只落粘米粉300克, 蘿蔔3.5斤, 水份340ML, 軟硬度適中
好靚。可否分享食譜？
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Twin貓


禁止訪問

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20#
發表於 16-1-14 10:27 |只看該作者
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