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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蓮耦

烹飪搵食今日: 4|主題: 139110

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蓮耦 [複製鏈接]

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發表於 07-9-28 08:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

蓮耦是寒或熱？

功效是什么？

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發表於 07-9-28 10:11 |只看該作者

是蓮的地下莖，長而有節、折斷時有「藕斷絲連」現象

生食清熱、涼血、散瘀；熟食養血、健脾、開胃

蓮藕含中量維他命C，購時宜買有泥的蓮藕，這樣才確保較為新鮮。
買時要選腰身肥大的，因為瘦長的蓮藕雖然爽口但卻少了粉的口感
肥大筆直，肉心的洞越細小越好，乾淨。

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發表於 07-9-28 10:43 |只看該作者

如果有尿酸的人就唔好食啦．

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發表於 07-9-28 13:52 |只看該作者

多謝赐教

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