烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 16-6-14 21:32 |只看該作者
我見有人話焗水,有人燉湯,其實點食先最好呢?請指教。




子爵府

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2#
發表於 16-6-15 05:09 |只看該作者
燉湯或磨成粉食

燉湯,我會先煲湯,隔渣,

用湯加冬蟲草燉,咁就唔會俾湯渣吸咗冬蟲草D精华

湯,可以用清補涼

或者淨瘦肉湯


大宅

積分: 2972


3#
發表於 16-6-16 09:43 |只看該作者

引用:燉湯或磨成粉食燉湯,我會先煲湯,隔渣,用

原帖由 細姐姐 於 16-06-15 發表
燉湯或磨成粉食

燉湯,我會先煲湯,隔渣,
咁煲湯煲幾耐?後燉又要燉幾耐呢?




翡翠宮

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4#
發表於 16-6-16 14:06 |只看該作者
回覆 Imjanety 的帖子

去藥才舖叫佢執,話明用嚟燉冬虫蟲草的
但如有感冒要清一清先, 否則病上加病


子爵府

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5#
發表於 16-6-16 22:43 |只看該作者
Imjanety 發表於 16-6-16 09:43
咁煲湯煲幾耐?後燉又要燉幾耐呢?
煲湯2.5 小時ok
燉,用電子燉窩,強力,3小時

燉好,開蓋,很清香


男爵府

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6#
發表於 16-6-17 00:20 |只看該作者
本帖最後由 settrick 於 16-6-17 00:23 編輯

老婆坐月時,除咗燉湯外
大家可試吓焗水,我自已會把冬蟲草放置冰格儲存,服用時攞一條放落溫水一陣解凍,用牙刷輕刷。之後用半杯全熱水,把整條蟲草焗至常溫即可飲用及成條食哂!每晚一條,連服一個月,又平功效好又補身!大家可試吓


大宅

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7#
發表於 16-6-17 11:31 |只看該作者
我同飯一齊蒸


大宅

積分: 2225


8#
發表於 16-6-17 11:36 |只看該作者
settrick 發表於 16-6-17 00:20
老婆坐月時,除咗燉湯外
大家可試吓焗水,我自已會把冬蟲草放置冰格儲存,服用時攞一條放落溫水一陣解凍, ...
就咁焗唔會好硬咩?


男爵府

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9#
發表於 16-6-17 12:27 |只看該作者
suetmike 發表於 16-6-17 11:36
就咁焗唔會好硬咩?
不太硬,當食花旗參咁!


禁止訪問

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10#
發表於 16-6-17 14:34 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

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11#
發表於 16-6-17 14:56 |只看該作者
回覆 settrick 的帖子

但有人話冬蟲夏草好多寄生蟲, 唔可以就咁焗, 一定要煲/燉


男爵府

積分: 5360


12#
發表於 16-6-17 17:13 |只看該作者
wujomaomao 發表於 16-6-17 14:56
回覆 settrick 的帖子

但有人話冬蟲夏草好多寄生蟲, 唔可以就咁焗, 一定要煲/燉 ...
多謝提醒!我都有聽過,但老婆都試咗一個月,話覺得好好,所以分享吓!但如果大家怕的話,除咗燉湯外可以蒸飯時一齊蒸,啱哂我咁懶嘅人的好方法


大宅

積分: 4696


13#
發表於 16-6-17 17:26 |只看該作者
回覆 settrick 的帖子

好少男人肯上BK,你係好老公, 加油!

點評

settrick    發表於 16-6-17 19:43


珍珠宮

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14#
發表於 16-6-17 20:36 |只看該作者
suetmike 發表於 16-6-17 11:31
我同飯一齊蒸


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