烹飪搵食

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mickychow


子爵府

積分: 12542

好媽媽勳章


1#
發表於 09-1-14 17:22 |只看該作者
整完蘿蔔糕，攤凍後個糕面會變黃，是否材料問題？還是整得不好呢？
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bonnie1213


男爵府

積分: 9173

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 09-1-14 17:27 |只看該作者
你係咪有落豉油作調味之用??
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liulung


大宅

積分: 2214


3#
發表於 09-1-14 18:13 |只看該作者
可能啲臘肉有鼓油,你炒之前先用熱水洗洗,會好一些.
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mickychow


子爵府

積分: 12542

好媽媽勳章


4#
發表於 09-1-15 09:52 |只看該作者
唔該晒兩位靚媽！
我無落豉油，可能係D臘肉？咁其實係咪整之前要用熱水浸吓D臘肉同埋臘腸先呢？我落咗少少冰糖，會唔會關事呢？落冰糖是否又正確？
唔該！唔該！

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VENUSSUM


伯爵府

積分: 17938

好媽媽勳章 醒目開學勳章 親子王國15週年勳章


5#
發表於 09-1-15 11:30 |只看該作者
原帖由 mickychow 於 09-1-15 09:52 發表
唔該晒兩位靚媽！
我無落豉油，可能係D臘肉？咁其實係咪整之前要用熱水浸吓D臘肉同埋臘腸先呢？我落咗少少冰糖，會唔會關事呢？落冰糖是否又正確？
唔該！唔該！ ...

自己做的糕足料, 帶少少黃是很正常, 外面賣粉多料少才會雪白嘛! 最緊要好食, 係咪? 落冰糖無問題^ ^
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mickychow


子爵府

積分: 12542

好媽媽勳章


6#
發表於 09-1-15 12:55 |只看該作者
原帖由 VENUSSUM 於 09-1-15 11:30 發表

自己做的糕足料, 帶少少黃是很正常, 外面賣粉多料少才會雪白嘛! 最緊要好食, 係咪? 落冰糖無問題^ ^

哈！哈！唔該晒！
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