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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 點樣整熟油？上次差d燒咗個廚房

自由講場今日: 484|主題: 1332686

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點樣整熟油？上次差d燒咗個廚房

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發表於 18-4-13 15:14 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由唔好煩我於 18-4-13 16:27 編輯

有無人可以教我？我好大陰影

上次我係用易潔鑊，加油，唔知係咪熱得滯，成個pan著火

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2^#

發表於 18-4-13 15:22 |只看該作者

回覆樓主:

就咁燒熱啲油應該出唔到事架喎，除非你玩野加水加酒

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發表於 18-4-13 15:23 |只看該作者

發生咩事? 要整好大量? 驚嘅唔好開最大火, 寧願用中火慢慢加熱!!

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4^#

發表於 18-4-13 15:33 |只看該作者

唔好煩我發表於 18-4-13 15:14
有無人可以教我？我好大陰影

我會凍鑊落油，中細火慢慢加熱

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章

5^#

發表於 18-4-13 15:48 |只看該作者

唔好煩我發表於 18-4-13 15:14
有無人可以教我？我好大陰影

慢慢加熱齋油唔好加水應該無事

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6^#

發表於 18-4-13 15:57 |只看該作者

回覆樓主

鑊具要全乾無水份，最小火加熱微微出煙已經油滾咗

點評

發表於 18-4-14 21:07

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2018復活節勳章

7^#

發表於 18-4-13 15:59 |只看該作者

回覆樓主:

加油先開火，用具食材抹乾唔好有水份，怕油彈我記得ikea有隻好密網嘅鑊蓋可以避免比油彈（但我無用過都係睇番嚟知道有呢樣野）

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8^#

發表於 18-4-13 16:01 |只看該作者

回覆樓主

曾經試過用「銻煲」去煮熱油，都出晒火好驚！

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9^#

發表於 18-4-13 16:13 |只看該作者

唔好煩我發表於 18-4-13 15:14
有無人可以教我？我好大陰影

先了解你之前怎么做？

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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starbuckscoffee

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10^#

發表於 18-4-13 16:18 |只看該作者

你係咪貪快用隻湯"壳"明火加熱呀? 咁真係好危險!

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壞蛋獎門人

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11^#

發表於 18-4-13 16:21 |只看該作者

回覆樓主

想知你點可以搞到差啲燒左個廚房，純八

我都係用樓上方法，全乾器皿，凍油慢慢加熱

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發表於 18-4-13 16:24 |只看該作者

starbuckscoffee 發表於 18-4-13 16:18
你係咪貪快用隻湯"壳"明火加熱呀? 咁真係好危險!

我個工人都係用湯殼整熟油喎，啲朋友教嘅，好危險㗎？

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starbuckscoffee

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13^#

發表於 18-4-13 16:30 |只看該作者

回覆 Lily2010 的帖子

隻壳咁細, D油稍為滿D, 唔小心瀉左就名副其實火上加油

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14^#

發表於 18-4-13 17:35 |只看該作者

mamimuimui 發表於 18-4-13 15:22
就咁燒熱啲油應該出唔到事架喎，除非你玩野加水加酒

上次我係用易潔鑊，加油，唔知係咪熱得滯，成個pan著火

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15^#

發表於 18-4-13 17:36 |只看該作者

333s 發表於 18-4-13 16:13
先了解你之前怎么做？

上次我係用易潔鑊，加油，唔知係咪熱得滯，成個pan著火

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16^#

發表於 18-4-13 17:36 |只看該作者

壞蛋獎門人發表於 18-4-13 16:21
想知你點可以搞到差啲燒左個廚房，純八我都係用樓上方法，全乾器皿，凍油慢慢加熱
...

上次我係用易潔鑊，加油，唔知係咪熱得滯，成個pan著火

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17^#

發表於 18-4-13 17:37 |只看該作者

人都巔發表於 18-4-13 16:01
曾經試過用「銻煲」去煮熱油，都出晒火好驚！

其實係應該用咩質料嘅容器去整？

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18^#

發表於 18-4-13 17:38 |只看該作者

Sofia_happy 發表於 18-4-13 15:57
鑊具要全乾無水份，最小火加熱微微出煙已經油滾咗

出少少煙，還是多d？我上次有煙，之後就出事

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19^#

發表於 18-4-13 17:39 |只看該作者

回覆樓主

鑊太矮身易搶火

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20^#

發表於 18-4-13 17:39 |只看該作者

回覆樓主:

你開幾大火？熱左幾耐?

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