自由講場

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翡翠宮

積分: 90197


1#
發表於 25-1-10 07:18 |只看該作者
本帖最後由 櫺囹桼 於 25-1-10 07:18 編輯

一個蛋撻要價$98?香港瑰麗酒店的甜點店「沁蝶」出售一款北海道吉士撻,大小和普通蛋撻幾乎無異,但是卻獲不少人推薦及大讚!雖然有不少網民表示價格相當高昂,但小紅書博主則大讚「吃進嘴裏就知道是好東西!」,認為物超所值!






香港瑰麗酒店天價蛋撻獲大讚由法國主廚 Jonathan Soukdeo 主理的香港瑰麗酒店甜點店「沁蝶」,當中一款北海道吉士撻獲小紅書網民極力推薦!吉士撻大小和普通蛋撻幾乎無異,酥脆的黃油酥皮包著雲呢拿忌廉吉士,份量重約 120克,要價$98。有小紅書博主分享食評更表示外殼酥脆內陷流心,相當creamy(光滑細膩),可以「吸著吃」,好吃得停不下來。


不少網民表示有嘗試的慾望,但被售價嚇退,引起不少網民討論,更指吃一個吉士撻的價錢「能吃開封菜的30個蛋撻」,但樓主則表示分量十足,吃進嘴裏就知道是好東西。亦有網民表示甜品看起來太過吸引,就算價格高昂也想一試。主廚 Jonathan Soukdeo曾是Cabossed’Or Junior Competition 的冠軍,所設計的甜點亦以日本優質食材製作。吉士撻搭配大溪地香草奶油,當中有大粒香草籽,撻面有撒成白色蝴蝶形狀的糖粉。

***有興趣可去試下,食完返嚟做報告。




男爵府

積分: 7133


2#
發表於 25-1-10 07:37 |只看該作者
小紅書好多時係廣告
請網紅食完寫篇饍稿

點評

stagea    發表於 25-1-10 10:19


象牙宮

積分: 203189

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3#
發表於 25-1-10 07:38 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 大力大力 於 25-1-10 07:39 編輯

D蛋好似幾正, 但98蚊太貴了~

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翡翠宮

積分: 90197


4#
發表於 25-1-10 07:41 |只看該作者
本帖最後由 櫺囹桼 於 25-1-10 07:43 編輯
大力大力 發表於 25-1-10 07:38
D蛋好似幾正, 但98蚊太貴了~

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我遲啲出一個可以數到144層嘅蛋撻,賣HKD888




子爵府

積分: 13744


5#
發表於 25-1-10 07:51 |只看該作者
就算係1440層都只不過係個蛋撻,仲要賣到咁貴,真係食完會飛


伯爵府

積分: 19057


6#
發表於 25-1-10 07:51 |只看該作者

回覆樓主:

日本食材未必係優質吧


珍珠宮

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7#
發表於 25-1-10 08:49 |只看該作者
櫺囹桼 發表於 25-1-10 07:18
一個蛋撻要價$98?香港瑰麗酒店的甜點店「沁蝶」出售一款北海道吉士撻,大小和普通蛋撻幾乎無異,但是卻獲 ...

北海道飛過嚟?


侯爵府

積分: 20970


8#
發表於 25-1-10 08:50 |只看該作者
望落好似好好食,好肥美


水晶宮

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畀面勳章


9#
發表於 25-1-10 08:55 |只看該作者

回覆樓主:

貧窮限制了我的食慾


翡翠宮

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10#
發表於 25-1-10 09:10 |只看該作者
有無人買先


侯爵府

積分: 20717


11#
發表於 25-1-10 09:23 |只看該作者
唔好食都要麻醉自己覺得好食啦,咁高檔嘅價錢


珍珠宮

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12#
發表於 25-1-10 09:41 |只看該作者
蛋撻都愈賣愈貴


水晶宮

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13#
發表於 25-1-10 09:45 |只看該作者
人地寫係北海道吉士撻, 咩蛋撻啫, 有雲厘拿籽, 食材唔係普通蛋撻咁, 食落去都唔會係蛋撻既味道, 只係個樣似蛋撻


珍珠宮

積分: 41413


14#
發表於 25-1-10 09:46 |只看該作者
無錢食


翡翠宮

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15#
發表於 25-1-10 09:58 |只看該作者
701003 發表於 25-1-10 08:55
貧窮限制了我的食慾

前日喺佐敦買咗個五個半嘅蛋撻都好好食,唔需要咁奢侈
自由太多會令世人失去平衡


大宅

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16#
發表於 25-1-10 10:03 |只看該作者
見到個餡都好大舊,不過講真98真係貴咗啲,食一次半次試吓就得


子爵府

積分: 12044

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17#
發表於 25-1-10 10:04 |只看該作者
櫺囹桼 發表於 25-1-10 07:18
一個蛋撻要價$98?香港瑰麗酒店的甜點店「沁蝶」出售一款北海道吉士撻,大小和普通蛋撻幾乎無異,但是卻獲 ...




大宅

積分: 1518


18#
發表於 25-1-10 10:16 |只看該作者
個樣好似好正咁,不過98蚊太貴唔捨得食


版主

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19#
發表於 25-1-10 10:18 |只看該作者
睇個樣好吸引,但食唔起


子爵府

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20#
發表於 25-1-10 10:21 |只看該作者
酒店野都係食個名多

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