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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 咁嘅天氣,應該煲乜野湯好?

烹飪搵食今日: 2|主題: 139126

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咁嘅天氣,應該煲乜野湯好? [複製鏈接]

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1^#

發表於 10-7-30 10:14 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日好想煲老火湯,但係又吾知應該煲乜野湯水好,有冇媽咪可以分享吓呢?

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2^#

發表於 10-7-30 16:45 |只看該作者

回覆 1# 加油的文章

我會提議你可煲此湯

老黃瓜一個約兩斤
陳皮一塊 (浸水至軟, 然後用鐵匙根, 刮去陳皮內面的表面的那一層)
赤小豆 2 x soup spoon
扁豆 2 x soup spoon
西施骨半斤
蜜棗4 個
水 15 碗食飯碗

陳皮凍水放

水滾後放其它材料
大火 20分鐘
小火 2個半小時
大火 10分鐘
合共三小時

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3^#

發表於 10-7-30 16:52 |只看該作者

這湯也想介紹給您

萍果 x 2
紅蘿蔔半斤
粟米一條
瘦肉半斤
南杏 40g
北杏 10g
蜜棗3 個
水 15 碗食飯碗

水滾後放其它材料
大火 20分鐘
小火 1個半小時
大火 10分鐘
合共2小時

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4^#

發表於 10-7-30 16:55 |只看該作者

我都買黎煲下先! GOOD!!

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5^#

發表於 10-7-30 18:50 |只看該作者

今日煲"花旗蔘冬瓜豬骨湯"

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6^#

發表於 10-7-30 23:52 |只看該作者

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7^#

發表於 10-7-31 00:05 |只看該作者

今日煲左雞骨草~正

雞骨草一扎
田七少許
廋肉 $25
紅枣十粒
果皮一塊

好似之前有MAMI教咁,每隔一個鐘煲十五分鐘, 再放一晚,今日飲返, 正~~

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8^#

發表於 10-7-31 10:09 |只看該作者

呢個湯都吾錯喎,等我試吓先!

原帖由 rean_chau 於 10-7-31 00:05 發表
今日煲左雞骨草~正

雞骨草一扎
田七少許
廋肉 $25
紅枣十粒
果皮一塊

好似之前有MAMI教咁,每隔一個鐘煲十五分鐘, 再放一晚,今日飲返, 正~~

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9^#

發表於 10-7-31 11:12 |只看該作者

回覆 3# pocanhontas101 的文章

請問用邊種萍果,謝謝

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10^#

發表於 10-8-5 15:52 |只看該作者

我今日煲節瓜蠔豉瑤柱豬骨湯~~超正~~
有時會煲下涼瓜蕃茄豬骨湯OR涼瓜咸酸菜豬骨湯都唔錯呢~~

請不要點評我，謝謝！

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11^#

發表於 10-8-5 16:35 |只看該作者

節瓜蠔豉瑤柱豬骨湯未試過... ... 但聽落好好味... 等我聽日試吓先 ~~

原帖由 gilkathy 於 10-8-5 15:52 發表
我今日煲節瓜蠔豉瑤柱豬骨湯~~超正~~
有時會煲下涼瓜蕃茄豬骨湯OR涼瓜咸酸菜豬骨湯都唔錯呢~~

[ 本帖最後由 iluvmeeself 於 10-8-5 16:36 編輯 ]

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