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烹飪搵食

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sukimama


大宅

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1#
發表於 07-2-23 15:08 |只看該作者

青邊包點整

老公過年前買了急凍青邊包回來, 我唔知点烹.....

а唔知整乜好食,同点先"淋", 見佢响雪柜忟

有冇人可以教下我,,,,比Ｄ意見呀
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pandacat_bb


男爵府

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2#
發表於 07-2-23 15:25 |只看該作者

Re: 青邊包點整

青邊鮑我用黎煲湯架
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sukimama


大宅

積分: 2612


3#
發表於 07-2-23 16:10 |只看該作者

Re: 青邊包點整

pandacatt_bb .,

thanks. 係咪煲雞, 咁清洗D綠色要唔要??烹幾耐??
會唔會好似柴皮咁硬 ?-(
pandacat_bb 寫道:
青邊鮑我用黎煲湯架
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carriechan


大宅

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4#
發表於 07-2-23 18:32 |只看該作者

Re: 青邊包點整

我晌年三十晚煲左青邊鮑煲雞, 我奶奶飲到嘴"lam lam"呀!
d綠色唔要架, 要用百結布擦乾淨隻鮑魚先好放落去煲呀!
我用$40糖排, 一隻雞, 再加少少淮山杞子南北杏蜜棗, 大火煲1小時, 熄火局一個鐘, 再煲2個鐘就ok喇!

回 望 這 半 生　也 許 是 場 夢 年 月 已 帶 走　幾 個 秋 與 冬 淚 也 倦 了 夢 也 不 斷 轉 眼 逝 去 生 命 或 許 是 場 空

14/5/2006: 3.30kg (birth)
14/6/2006: 4.34kg (1 month)
20/7/2006: 5.58kg (2 month)
25/8/2006: 6.41kg (3 month)
16/11/2006: 7.5kg (6 month)
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pandacat_bb


男爵府

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5#
發表於 07-2-23 19:17 |只看該作者

Re: 青邊包點整

我同carriechan差唔多咁煲, 不過我通常淨係落淮山, 同加埋花膠
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tiramisu_hk


子爵府

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畀面勳章


6#
發表於 07-2-24 03:16 |只看該作者

Re: 青邊包點整

其實煲完湯之後可以將青邊鮑切片,打獻(用
願我會查火箭 帶你到天空去 在太空中兩人住 活到一千歲 都一般心醉 有你在身邊多樂趣
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sukimama


大宅

積分: 2612


7#
發表於 07-2-24 09:13 |只看該作者

Re: 青邊包點整

Hello tiramisu_hk, carriechan, pandacat_bb,

真係唔該哂, 我唔知点整, 個c6又叫我整, 我直頭冇從入手呀.

咁依家可以試做啦,,,真係唔該哂你地呀,

thank you
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cway


珍珠宮

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8#
發表於 07-2-24 13:28 |只看該作者

Re: 青邊包點整

好似好正, 我都去買黎試下煲先
私人傳訊


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