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烹飪搵食

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阿枝


男爵府

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1#
發表於 13-10-22 00:33 |只看該作者
見大家整麵包整得咁開心，我又想整 有少少問題想請教各高手。

我見人地要落奶粉，其實有乜作用ga？ 係咪一定落ga？



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KARYKARYKARY


子爵府

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2#
發表於 13-10-22 09:39 |只看該作者

引用：見大家整麵包整得咁開心，我又想整++有少少

原帖由 阿枝 於 13-10-22 發表
見大家整麵包整得咁開心，我又想整 有少少問題想請教各高手。

我見人地要落奶粉，其實有乜作用ga ...
我都想知
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peppyha


大宅

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3#
發表於 13-10-22 10:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+阿枝+於+13-10-22+發表見大家

原帖由 KARYKARYKARY 於 13-10-22 發表
我都想知
x2
如果... 命運能選擇...
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happyhaha


大宅

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4#
發表於 13-10-22 10:17 |只看該作者

回覆：peppyha 的帖子

X3

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KARYKARYKARY


子爵府

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5#
發表於 13-10-22 11:01 |只看該作者

引用：X3 +

原帖由 happyhaha 於 13-10-22 發表
X3
無人知
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siumak


侯爵府

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6#
發表於 13-10-22 12:15 |只看該作者
我覺得香D!

奶同奶粉都無所謂。
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阿枝


男爵府

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7#
發表於 13-10-22 12:40 |只看該作者

引用：我覺得香D!+奶同奶粉都無所謂。

原帖由 siumak 於 13-10-22 發表
我覺得香D!

奶同奶粉都無所謂。
原來落鮮奶都得ga？！
又學到野
多謝你



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siumak


侯爵府

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8#
發表於 13-10-22 12:43 |只看該作者
阿枝 發表於 13-10-22 12:40
原來落鮮奶都得ga？！
又學到野
多謝你

如果落鮮奶咁就代替水了﹐
記住扣水啊!


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阿枝


男爵府

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9#
發表於 13-10-22 12:51 |只看該作者

引用：Quote:阿枝+發表於+13-10-22+12:40+原來落

原帖由 siumak 於 13-10-22 發表
如果落鮮奶咁就代替水了﹐
記住扣水啊!
知道



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阿枝


男爵府

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10#
發表於 13-10-22 12:53 |只看該作者

引用：Quote:阿枝+發表於+13-10-22+12:40+原來落

原帖由 siumak 於 13-10-22 發表
如果落鮮奶咁就代替水了﹐
記住扣水啊!
好彩得你提醒！
如果唔係，我又戇居居加埋水，咁就真係 Oh No



點評

siumak    發表於 13-10-22 13:50
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man7099


子爵府

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11#
發表於 13-10-22 18:23 |只看該作者

回覆：阿枝 的帖子

但要留意用鮮奶唔可以預約半夜開機早上出包，因為奶類放久了可能會變質。
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阿枝


男爵府

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12#
發表於 13-10-22 21:32 |只看該作者

引用：但要留意用鮮奶唔可以預約半夜開機早上出包

原帖由 man7099 於 13-10-22 發表
但要留意用鮮奶唔可以預約半夜開機早上出包，因為奶類放久了可能會變質。

...
ok, thanksssss



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peppyha


大宅

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13#
發表於 13-10-23 13:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+happyhaha+於+13-10-22+發表X

原帖由 KARYKARYKARY 於 13-10-22 發表
無人知
#6 有高手答咗了
如果... 命運能選擇...
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阿枝


男爵府

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14#
發表於 13-10-27 23:41 |只看該作者

回覆：siumak 的帖子

想問吓麵包機最少係咪做一磅包？做半磅得唔得架 ？！
因為得c6一個早餐食



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andyman


翡翠宮

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15#
發表於 13-10-28 10:04 |只看該作者
阿枝 發表於 13-10-27 23:41
想問吓麵包機最少係咪做一磅包？做半磅得唔得架 ？！
因為得c6一個早餐食



...
做太少量,機葉會打不勻呀.......
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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阿枝


男爵府

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16#
發表於 13-10-28 12:16 |只看該作者

引用：Quote:阿枝+發表於+13-10-27+23:41+想問吓

原帖由 andyman 於 13-10-28 發表
做太少量,機葉會打不勻呀.......
明白，thanks



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siumak


侯爵府

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陪月勳章


17#
發表於 13-10-28 12:24 |只看該作者
阿枝 發表於 13-10-27 23:41
想問吓麵包機最少係咪做一磅包？做半磅得唔得架 ？！
因為得c6一個早餐食



...

要睇番你部機本身係Target整乜size的麵包﹐
最多都係比正常size減dd好了﹐
因為個葉有幾大力去攪拌D粉都有關的。


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阿枝


男爵府

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18#
發表於 13-10-28 12:52 |只看該作者

引用：Quote:阿枝+發表於+13-10-27+23:41+想問吓

原帖由 siumak 於 13-10-28 發表
要睇番你部機本身係Target整乜size的麵包﹐
最多都係比正常size減dd好了﹐
因為個葉有幾大力去攪拌D粉都有 ...
我仲未買機呀，因為仲有好多野未識



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andyman


翡翠宮

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19#
發表於 13-10-28 13:02 |只看該作者
阿枝 發表於 13-10-28 12:52
我仲未買機呀，因為仲有好多野未識
你要做輕量, 用手搓更方便呀,而且搓 約130-180 克實在很輕鬆。
http://caroleasylife.blogspot.com/search/label/..%E9%BA%B5%E5%8C%85%3A%3A.%E5%9F%BA%E7%A4%8E
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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ilovedancendanc


伯爵府

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20#
發表於 13-10-28 13:24 |只看該作者

引用：但要留意用鮮奶唔可以預約半夜開機早上出包

原帖由 man7099 於 13-10-22 發表
但要留意用鮮奶唔可以預約半夜開機早上出包，因為奶類放久了可能會變質。

...
我每次都係預較至半夜整天光焗好，諗住一早起身就食得。我都有諗過呢個問題，食過幾次好在冇事，以後都係早d整。
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