明白你ga意思~
我bb而家食7-8安 ga 5倍粥+2種配菜(蔬果類)...
而且我有freelance做緊、唔係日日煮飯...做埋屋企野時間非常緊湊
只係煮一餐粥 ga 話個份量好難煮 & 買..(e.g: 1/5舊南瓜、2條菜心、1湯匙米)
同埋我問過健康院姑娘佢話咁煮都無問題...所以我先會咁做的~
不過都多謝你ga意見~~可以參考下呢篇營養師ga訪問:
由於切碎菜會釋放菜中的硝酸鹽,表面面積又多,細菌亦容易滋生,故菜糊及菜蓉是最高危的。研究指出一些自家製的菜糊可在十二小時內製生高含量的亞硝酸鹽,加上菜泥及菜糊是常見的嬰兒食物,若處理不當會容易導致嬰兒體內有過多亞硝酸鹽。因此,自製的菜泥及菜粥,宜即煮即食,不宜貯存 。 如須貯存,應置於雪櫃的冷藏格(攝氏零下18度或以下)。冷藏可停止亞硝酸鹽產生達十二星期。