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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 無SP無木框的蜂蜜蛋糕

烹飪搵食今日: 0|主題: 139110

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[麵包糕點] 無SP無木框的蜂蜜蛋糕 [複製鏈接]

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發表於 15-4-4 17:14 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 selko809 於 15-4-4 17:19 編輯

呢個蜂蜜蛋糕我從來無做過~~因為我唔愛食梗加唔為影相而買個木框.......喺網上見有好多人都唔用木框做咁我又試吓玩 grin 表情符號

材料:18x9CM全蛋法
蛋3只
糖80g
水或奶20g (我想用奶會更綿密)
低粉100g
蜜糖30g
油15g

首先要解決無木框要揾咩整代替呢?我用普通嘅磅蛋糕模加咗卡通紙在底,四邊加咗五張白布紙

摺紙時要摺喺畫線內

我喺模底加咗塊卡通紙版,因為呢個蛋糕唔可以高温烤梮我怕底火太強

加咗底版再將白布紙套上

我今次用咗冬蜜加20g水坐熱開溶

全蛋法:蛋打起泡糖分次加打起後再將蜜糖水分3.4次加入打至杰身

篩入一半粉用機攪拌一下均勻就可以

加入餘下低粉拌勻取後加油拌勻可入模

全程150度焗40分鐘~~圖片焗了25分鐘狀態

點評

發表於 15-4-11 23:38

發表於 15-4-4 21:28

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發表於 15-5-14 12:18 |只看該作者

請問油是用什麼油呀?

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發表於 15-5-14 12:14 |只看該作者

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發表於 15-4-27 23:01 |只看該作者

回覆：無SP無木框的蜂蜜蛋糕

想問下咩叫做無sp?

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發表於 15-4-27 10:22 |只看該作者

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發表於 15-4-27 06:26 |只看該作者

引用：請問白布紙同埋卡通紙可以喺邊度買到？

原帖由 Blueng0420 於 15-04-27 發表
請問白布紙同埋卡通紙可以喺邊度買到？

白布紙我喺上海街陳枝記買其他舖頭都有，瓦通紙文具店有得賣。

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發表於 15-4-27 04:11 |只看該作者

回覆：無SP無木框的蜂蜜蛋糕

請問白布紙同埋卡通紙可以喺邊度買到？

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發表於 15-4-26 22:20 |只看該作者

回覆：無SP無木框的蜂蜜蛋糕

謝謝分享, 看到也覺美味

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發表於 15-4-23 13:27 |只看該作者

回覆：無SP無木框的蜂蜜蛋糕

已收藏！

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發表於 15-4-23 10:43 |只看該作者

回覆：無SP無木框的蜂蜜蛋糕

要收藏先

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發表於 15-4-23 10:32 |只看該作者

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發表於 15-4-22 23:27 |只看該作者

回覆：無SP無木框的蜂蜜蛋糕

收藏先！

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發表於 15-4-22 17:37 |只看該作者

引用：請問selko大師，用奶是鲜奶還是盒裝250ml普

原帖由時時於 15-04-22 發表
請問selko大師，
用奶是鲜奶還是盒裝250ml普通奶也ok ?

用普通盒裝奶就可以啦！

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發表於 15-4-22 17:17 |只看該作者

請問selko大師，
用奶是鲜奶還是盒裝250ml普通奶也ok ?

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環保接龍勳章

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發表於 15-4-16 09:30 |只看該作者

回覆：無SP無木框的蜂蜜蛋糕

Make a pregnancy ticker

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發表於 15-4-16 00:46 |只看該作者

回覆：selko809 的帖子

O, 明白晒。謝謝解答

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發表於 15-4-15 23:17 |只看該作者

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發表於 15-4-15 23:06 |只看該作者

引用：&

原帖由 cutekiddies 於 15-04-15 發表
😅我是想問糖可否也用埋蜜糖

唔好意思呀！唔會妳意思添

用全蜜糖就唔可以啦！蜜糖太重身蛋糕發唔起。

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發表於 15-4-15 23:03 |只看該作者

引用：好想食，蜜糖有無話指定要邊隻

原帖由 jen_ny_113 於 15-04-15 發表
好想食，蜜糖有無話指定要邊隻

無指定用邊隻蜜糖，妳可以用冬蜜，荔枝蜜，龍眼蜜都可以但燒烤用嘅蜜糖就唔可以。

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發表於 15-4-15 22:39 |只看該作者

狐狸　你要的是我嗎?
如果　於漆黑中相擁沒說話也不可怕

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